市面上有好多含藍莓的食物出現，如口香糖、飲用水等。藍苺是什麼呢？藍苺是一種含有豐富的花青甘色素類成分的水果。花青甘色素存在花或果實中，在酸性的環境下成紅色，在鹼性的環境下成藍紫色。6 x( R7 Q' t4 T4 I
# F0 ^) Z( T. Z o1 z$ @' a: D% F5.39.217.77近年來研究指出花青甘色素有以下的功能：：5.39.217.77: Q8 m; y7 T& g& v8 N9 Q
1.很好的抗氧化能力：可以抗老化及預防疾病。
5 j9 T9 k& g& i5.39.217.772.維持膠原蛋白功能：可以保持皮膚的光滑及彈性。公仔箱論壇1 O( ?; H" K' {% k
3.抗凝血作用：可以預防血栓發生。
M0 e/ a4 Y& u0 Q5 y: \+ }( Y* Ltvb now,tvbnow,bttvb4.舒緩血管平滑肌作用：對於降低血壓有幫助。tvb now,tvbnow,bttvb/ n0 ?6 j( F% _6 [' i1 J' Z8 c
5.藍苺中的單寧酸：可以抗菌、抗病毒。
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9 m: y) p5 G3 b' E9 C& ?0 o3 [/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哇！小小藍苺有這麼多的好處，但是也不能多吃，因為如果吃了太多抗氧化劑，可能會有反效果。其他的療效是否這麼神奇還有待觀察，還是適量為止吧！ |
發表於 2008-9-19 05:12 PM
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