返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 中環$16老牌熱狗王

當我們一窩蜂追捧外地手信食物有多好多特別時,也許會錯過了身邊原有的好事好物。例如中環著名的永樂園熱狗王,於六十年代開業,憑秘製沙律醬闖出名堂。雖然老闆堅拒透露做法或材料,但吃得出蛋黃醬混合了少許青瓜,味道香甜卻不會太酸,配鬆軟而烘得香脆的麵包,由荷蘭訂製的雞肉香腸,這份滋味誰說比不上外地三文治?
3 u, E1 |9 d7 f/ T1 v! ^1 e
# ]0 o% A" }/ h! x1 [* y1 x+ O一到下午茶,餐廳地庫就集中了懂門路的中環人。烘至完美金黃色的多士,撈麵粉煎的豬扒,及下麵粉及雞蛋煎的魚柳,都比用炸的少油多脆。咖喱牛腩也是熟客至愛,咖喱用丁香、指天椒及蝦膏熬煮至少三小時,牛肉取筋腩位,先煲後焗再炆,單聽工序已知抵吃。老店的羅宋湯也是一絕,湯底偏甜足料,一舀起便見大量新鮮蔬菜,是來店消磨的好理由。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o+ W7 _1 [" v& g

4 h% n) ^9 X1 I. S# V/ B, K8 p雙腸熱狗王$164 j2 N% q# |% t/ E
芝士豬扒三文治$42
& W, n2 _0 R+ Ktvb now,tvbnow,bttvb芝士魚柳包$41TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w! N8 Z& B# E+ E3 k, c: K+ |
咖喱牛腩飯$58公仔箱論壇! B& `- i4 s, ~
羅宋湯$27
7 Z8 [$ J3 N  R6 h! |
' a5 P5 U! L- Q) _tvb now,tvbnow,bttvb
' ?; C0 O; ~1 ^5 ]9 D0 Z' o; ztvb now,tvbnow,bttvb永樂園餐廳公仔箱論壇9 {& J9 U9 m# t  s3 U" Z; @
地址:中環昭隆街
5 G1 q) K! c( s+ W! a9 y% m& B5.39.217.77
. k  I5 z2 r4 }  Q: e9 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:星期一至六7:30am-7:30pm(星期日及公眾假期休息)
返回列表