材料
$ C" m9 h6 V) {3 x公仔箱論壇帶肥免治豬肉 300克，甘笋（去皮切粒）/乾葱各 1個，豆腐乾（切粒） 1塊、葱白 2條、紹興酒 2茶匙5.39.217.771 u3 r6 |3 C9 \
( S8 o6 {3 ^! [4 J( H4 U. N+ }調味料
6 B' x( V6 u/ B- o4 M E/ c+ ]5.39.217.77甜海鮮醬 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、生抽 2茶匙、糖 1茶匙，胡椒粉/麻油各適量、清水 1/2杯公仔箱論壇/ B- K% Z. y$ f5 x7 s2 o: B
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做法
( z( f5 n. k' b9 g' n* `4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.葱白、乾葱分別切碎備用。
9 x2 j" o4 |* Y Y& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Q; G$ ]1 E2 M: v7 `. a/ m2.高速煲內下油，下乾葱、葱白爆香，放入免治豬肉轉中細火炒至完全轉色。tvb now,tvbnow,bttvb/ `1 B- E2 n: t% e, x
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3.加甘笋、豆腐乾粒轉中高火炒勻，加入海鮮醬、豆瓣醬、紹興酒、生抽、糖、胡椒粉、麻油炒勻，注入清水至七分滿，加蓋煮沸至「壓力煮食」。& R1 O; t4 i" S1 N; J. [- ~; m' G
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4.然後轉小火加熱 15分鐘，待其降溫後即可。
- ~6 O; ^$ s' N2 T7 a3 `- O7 r2 A貼士免治豬肉可炒至帶點焦黃，口感會更香口。
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發表於 2011-11-14 06:57 AM
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