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【材 料】
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白米 150公克
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% j. b- h8 K; t0 V綠竹筍 100公克5.39.217.772 a* E* Q& D+ G. ^4 H1 C; W
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豬絞肉 80公克
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5 J. D2 h- `% ]9 j: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇 2朵
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6 N& [, P Z6 f' |! V. @: J9 Z* G蒜末 5公克
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) z u: U6 B# U9 a# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 @/ T- J( H7 F+ \# Y2 F
芹菜末 少許
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高湯 1800㏄: Y7 m7 A- s7 J& u; K7 f
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【調 味 料】
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% z6 B3 W5 Q& [; c$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙5 c1 @; B) Q! q( ?, R1 w
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$ G, p" M3 i! U' J, Q鮮雞粉 1/4小匙
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c$ q; V% H) Z& O$ v: f4 F% J公仔箱論壇白胡椒粉 少許公仔箱論壇% N2 R" B: Q7 g5 O( q
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( R: ^& l/ C: U+ a' [5 _, F5.39.217.77【做 法】
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7 {: L- s7 }$ N3 r) _9 _' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米洗淨泡水1小時後瀝乾水份備用。
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! c1 W7 J2 [, G1 K! Q ?; d, `6 |公仔箱論壇2.綠竹筍洗淨去殼，放入滾水中汆燙一下，撈出瀝乾後切絲；香菇洗淨泡軟，切除蒂頭後切小丁；備用。" s$ ~2 }$ L# A. m, M" }" A
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3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蒜末和香菇丁小火爆香再加入豬絞肉，改中火續炒至變色，再依序加入高湯、白米和竹筍絲以中火煮至滾沸，改小火拌煮約30分鐘，再以所有調味料調味，最後加入芹菜末即可。 |
發表於 2011-11-13 11:40 AM
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