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【材 料】
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高麗菜 150公克tvb now,tvbnow,bttvb" {* K- Y0 W7 f) b; b
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乾辣椒 3公克
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! b- C9 N8 x7 E蒜頭片20公克
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花椒 1公克" E+ d' h2 q) o6 A* ]) t6 A
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! |# J" s6 g9 Q% _& x4 |; F8 etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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2 j, ]' _* S0 I2 N) M5.39.217.77鹽 1小匙
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. }- o# o0 n( S6 k! C' ?tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.高麗菜葉洗淨切大片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 u. s. ^3 |1 u/ }4 C; b
$ ~% f; n/ H5 D0 }( [& atvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入乾辣椒、蒜頭片和花椒爆香後，再把花椒撈除。
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3.再放入作法1的高麗菜葉和水，以半燙半炒的方式快炒均勻，最後再加入所有調味料調味即可。 |
發表於 2011-11-12 03:45 AM
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