[藥膳] 提氣去風川芎白芷天麻燉鱔

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材料
+ l3 S- H1 |, h& d0 a$ [鱔 1條、薑 4片、上湯 800毫升、天麻 3錢、川芎 1両、白芷 5錢
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5 g2 f/ W. f# Y+ a! e, n& B5.39.217.77做法
$ i% L$ w6 G6 |6 _5 p% D1.鱔去潺，備用。公仔箱論壇6 H, x8 t, T# x5 h4 _. d7 ~5 ~

# c6 }! }2 A# L" o* i# a2.將鱔、天麻、川芎、白芷、薑及上湯加入燉盅內，燉 2小時即成。
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貼士
8 @6 S. A2 s4 e4 M公仔箱論壇天麻分明天麻及制天麻，明天麻即未加薑汁炒製，選用明天麻時一定要加薑，才能分解天麻的毒性。
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