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. ]4 w ^: a: W+ c ?材料
% A$ C4 D3 ~/ K) S: X: J蒜茸 2湯匙、鹽少許、橄欖油 4湯匙、法國麪包 66克（切方粒）、羅馬西生菜 260克、巴馬臣芝士碎 25克豆腐
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沙律醬料
8 a& r1 ?' ?! c1 o: L% z* T0 W9 |滑豆腐 150克、水 60毫升、檸檬汁 60毫升、蜜糖 1湯匙、白酒醋 1湯匙、芥末醬 1茶匙、蒜茸 2茶匙、鹽少許、胡椒粉少許、辣椒汁少許、喼汁 1/4茶匙
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: w8 j! L& V8 J$ v: x: h- S. s* R公仔箱論壇
3 @7 L% I9 D, A0 o; g做法
6 f- N; M' K1 i) Ftvb now,tvbnow,bttvb1.滑豆腐用水冲洗後，用乾淨毛巾吸乾水份。
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6 M$ i# A- T0 f6 i! s+ F4 y( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先做沙律醬，將滑豆腐、水、檸檬汁、蜜糖、白酒醋、芥末醬、蒜茸、鹽、胡椒粉、辣椒汁、喼汁倒入攪拌機內打勻。5.39.217.77+ i# b& g; j8 J3 U2 _3 C* {* S
! v! L% H% q3 F- C: }7 Y6 q/ ctvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜茸、鹽、橄欖油拌勻，下麪包方塊拌勻，鋪在焗盤上，放入已預熱至 180℃焗爐焗 10分鐘或至金黃色。3 L X& b# ~- A
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4.用手將生菜葉撕成約半吋長放入大碗內，加入蒜茸麪包粒及巴馬臣芝士碎，倒入豆腐沙律醬拌勻上碟即成。5.39.217.778 y! P9 q% h, z$ r( ]! ^
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發表於 2010-6-9 06:53 AM
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