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/ |2 A5 f3 h. ? C1 f材料5.39.217.77' R% R6 ^9 A% I9 ^2 Z1 f6 l, ]
硬豆腐 520克、喼汁 2湯匙、番茄 2個（去籽切碎）、青檸汁 125毫升、芫荽碎 15克、青辣椒 1隻（去籽切碎）、鹽少許、紅洋葱碎 125克、青甜椒碎 60克、薑茸 2湯匙、蒜茸 2湯匙、椰奶 250毫升、糯米 250克、麪粉適量
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" |- l" G, T V( ?5 c9 V公仔箱論壇5.39.217.777 t, ]6 A- B' ]- b( n C/ d& b
做法tvb now,tvbnow,bttvb+ U9 y9 t3 S3 g
1.將豆腐切 1吋長塊，逐一撲上麪粉，倒入大碗，下喼汁輕輕拌勻，平均鋪在已塗油的焗盤上，放入已預熱至 200℃焗爐焗 15分鐘，取出掉轉焗盤再放入焗爐，再焗 15分鐘，取出攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb1 O7 x! V3 S0 R. ]9 }5 w
* m' X" t8 B, t1 Q3 m2 i. n公仔箱論壇2.將番茄碎、青檸汁、芫荽碎、青辣椒碎、鹽、紅洋葱碎、青甜椒碎、薑茸、蒜茸、椰奶放入大碗內拌勻，然後加豆腐輕輕拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' S5 U: R7 g! M" ]7 N, j7 [
# k1 J% t1 p4 m8 \& x5.39.217.773.將糯米倒入水浸過面，浸約 4小時，瀝去水份。
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# @4 z+ Y- n. J0 `/ @$ g公仔箱論壇4.煲滾水，放入糯米以大火隔水蒸 30分鐘，取出攤凉後上碟，伴以青檸豆腐即成。
$ D. o7 M2 O; w2 S3 Y% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 s* o1 C$ Y4 S* X
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發表於 2010-6-9 06:51 AM
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