材料：黄牛肉300克、萝卜150克、胡萝卜50克、老姜25克、葱段15克、5.39.217.776 ?! X3 X$ R- `
/ g$ C7 O1 R$ \( D" @tvb now,tvbnow,bttvb 柱候酱20毫升、蚝油30毫升，陈皮、香茅各少许，
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, o: B9 ^# a( G1 {, R& \6 t# Y5.39.217.77 盐、冰糖、花生油各适量。7 S/ W" A c) Z8 @
9 g; k9 f. X* B- _: B/ Q o! n5.39.217.77做法：黄牛肉洗净，切寸丁，用刀拍扁状。公仔箱論壇9 l& ~( k' z; f
5.39.217.77, U/ i8 ]5 ~/ L! d: {, K6 f# Y
爆香姜片、香茅、葱段和牛肉，翻炒至水分收干，) b4 P6 o s; ?; l) i
9 J8 |, q) b# a! o+ U 下柱候酱继续翻炒至香气溢出，加入适量水、陈皮和蚬芥、蚝油，( O! o0 @3 c3 A
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以盐、冰糖调味，焖煮10分钟后加入萝卜，
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. G+ l! G" G- _公仔箱論壇 中火焖煮至牛肉熟透即可。 |
發表於 2010-6-8 11:43 AM
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