[中式食譜] 砂锅蚬芥焖黄牛肉

咖啡愛奶茶

材料：黄牛肉300克、萝卜150克、胡萝卜50克、老姜25克、葱段15克、
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    柱候酱20毫升、蚝油30毫升，陈皮、香茅各少许，
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    盐、冰糖、花生油各适量。# d6 T! P+ _: A3 U. N
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做法：黄牛肉洗净，切寸丁，用刀拍扁状。5.39.217.77- F7 X' |! t4 s" o* P

/ S. w* l8 L" U0 v  h" v) v2 Ytvb now,tvbnow,bttvb    爆香姜片、香茅、葱段和牛肉，翻炒至水分收干，
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5 Q5 k/ q  \) i2 ]+ W* d5 J& W    下柱候酱继续翻炒至香气溢出，加入适量水、陈皮和蚬芥、蚝油，
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" O- C: H: x) c0 j( h/ i公仔箱論壇    以盐、冰糖调味，焖煮10分钟后加入萝卜，
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- S; f2 g: Z; u+ Utvb now,tvbnow,bttvb    中火焖煮至牛肉熟透即可。