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[西式食譜] 焗釀蘑菇素金錢雞

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1 C" }- u% Y" u0 V; E公仔箱論壇材料
3 D$ G, Q! T7 b5 j' N2 w5.39.217.77蘑菇 6粒、葵花籽油浸吞拿魚 1罐、洋葱 1/6個(切粒)、低脂芝士/意式香草/海鹽/子薑各少許、蒜茸 1茶匙、素雞 1條、沙葛 1個% |9 d  T8 i. X5 v1 u& b/ ?: |

8 [6 q/ w0 u+ u5 f  N0 d' x/ U& `調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S! ]% A/ n. a7 I9 |) y
叉燒醬 2湯匙、麻油少許
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做法
" s( G' j+ \6 \* {公仔箱論壇1.沙葛切去蒂,削去外皮,切半後吸出圓形,再切半厘米厚片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q! r: e0 @# a# v

$ ~& ~1 g0 {* C1 `6 x5.39.217.772.平底鑊加油,用中火炒香洋葱粒、蒜茸和意式香草。' X& L% @  ~  c

: u8 ]& z- J' R3.將( 2)拌入已隔油的吞拿魚中,釀入已去蒂的蘑菇內,撒上海鹽及芝士碎揑實,放上焗盤。5.39.217.77: j; b0 x" K8 S1 z8 [' t  {
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4.素雞切片。叉燒醬及麻油拌勻,加入素雞拌勻。用針穿上素雞、沙葛和子薑片,一共穿兩串,放上焗盤,掃上剩餘的醬汁,與蘑菇一起放入已預熱至 220℃焗爐焗 8分鐘即成。
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6 h5 U7 M# S  F$ u+ g1 |6 _8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營哥選用葵花籽油浸吞拿魚,較一般油浸及鹽水浸的更健康。
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