什錦湯濛粉

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什錦湯濛粉
5 i: Y8 N( a) x5 g5 m7 z, ?公仔箱論壇材料 : tvb now,tvbnow,bttvb& G  J4 e) ^, e) X" m( W
濛粉 $10 (3人份量)
- b+ V6 ^; M; ]  x% mtvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉
  L9 u4 T' M7 O& F9 e7 I- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒脆皮腸
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雞蛋 1隻
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做法 : tvb now,tvbnow,bttvb; k' f$ \9 Y) i" j/ g+ J4 ]
1) 豬頸肉 : 洗淨；用糖、鼓油、胡椒粉、蔴油、荳粉等調味，醃大約20分鐘。
2 O' d% k5 e$ o2 D" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 蕃茄 / 脆皮腸 /  芹菜 : 洗淨切開小塊，備用。
) L( t9 K7 b; z* e% P5.39.217.773) 雞蛋打勻，煎一蛋餅，切開小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. e. D' R0 l  E6 ~+ C& [4 v4 W
4) 濛粉灼熱，放在湯碗上備用。
( K  a% o% k; H' U0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 下少許蔴油，先爆香豬頸肉，鏟起。因豬頸肉會出油，用餘下的油再煎脆皮腸。再下蕃茄、芹菜、豬頸肉及3 - 4 湯匙茄汁炒勻 ( or 蕃茄醬)，再加2-3大湯碗水加糖、少許鹽調味。公仔箱論壇0 B4 K1 v- }+ i2 D" h2 T' S- `5 i  R
6) 待湯大滾，把所有材料加在濛粉上，即成。