Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。) }; [% g8 ^: f) \" ?0 j
& b& ]' @7 Y6 i' k) B V5.39.217.77餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。公仔箱論壇- s) B7 A$ h. {1 t% X" K# o8 Q
, q: [6 h' |8 b& A/ J2 X& U店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X e1 f/ v' R4 B
" ^/ m) S4 L& N" p) y' ^) K5.39.217.77款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。5.39.217.770 ^; I1 W* S9 ?3 ?. I( ^; n
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細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z! F6 G$ T( }- L) |/ t
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拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。
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' {" a7 X* j' L) N3 j公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i) f5 R4 }8 t4 }) l7 t
餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。
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6 R' y. r& _; Y% o/ \& _8 s% n, t% q公仔箱論壇餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。
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+ G% @( T9 `/ l( j9 w1 [7 W$ T6 Ctvb now,tvbnow,bttvb海鮮湯$85
# S. b$ C$ i: k8 u! Xtvb now,tvbnow,bttvb湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。5.39.217.776 j, _% g! r2 {; d0 P
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烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168
0 }+ C1 H" E- k2 P$ S# ^tvb now,tvbnow,bttvb雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。
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1 x# d) `' r1 p$ m7 p) E q2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒意大利蘑菇有機意大利飯$88
# u( z" R6 x+ ^) N [tvb now,tvbnow,bttvb以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。5.39.217.779 X; {0 l$ e$ ~0 i
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烤海蝦配三色莎莎$988 Q0 _3 k e: C
頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p& p% x8 {3 P. d4 n
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8 V; `. F9 X B+ Q) S% V) H' I5.39.217.77Basement Restaurant (上環歌賦街)
0 I6 u: P( u) t. g. w0 K營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息
% D& E+ Z: d8 `平均消費︰$400
7 L* H. v' Z" y; z$ k0 |, I& {8 Vtvb now,tvbnow,bttvb註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k: L0 l: ~9 \$ _* a$ }8 ]
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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