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7 I- e( x, Q' R1 d: V公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g- ^" N3 J* U- S$ c0 q g
豬手 1隻（斬件）、紅棗 15粒、有衣花生 4両、鹽 2小匙、惹味粉少許、油 2湯匙、薑 1片、水 4碗、冰糖適量tvb now,tvbnow,bttvb3 I5 @ c- t7 k& x, R' Q
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做法6 W# h; p7 x0 B8 _) p) \, V
1.燒熱一鍋水，加薑片，放入豬手汆淨血水，盛起冲洗乾淨。
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2.花生洗淨後浸水。
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/ T5 b* S- v0 J8 q' K9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鍋下油，放入豬手用中火煎至金黃，加紅棗及花生略炒，加水開大火煮滾，然後加鹽、惹味粉及冰糖調味，冚蓋轉細火煮個半鐘。見豬手與花生燜得軟腍即可。
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2 Z3 ]1 y5 B( j3 e) K S8 b+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W7 w3 O& Z# r7 N. t: S1 p1 t9 ~) m7 U4 x
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豬手較多肉，燜好後會較軟腍；而豬腳較多皮，膠質較重，視乎自己喜歡。/ r7 A2 r3 [8 V( L% o9 T
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發表於 2009-6-30 10:58 AM
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發表於 2009-7-2 02:37 AM
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