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3 `, R6 l% h3 \8 z1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.77, A- F+ @" K% @' `) e+ ]
免治豬肉 4両、雞湯 300毫升、雞蛋 4隻、嫩豆腐 1盒、鮮奶 1茶匙、鹽少許、糖少許、胡椒粉 1/4茶匙、紹興酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f2 j$ S! `; x7 Q9 |
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做法
' l- ?; T3 \/ A: a5.39.217.771.雞蛋拂勻，加雞湯及鮮奶拌勻，用隔篩過濾後，放上蒸碟，放入鑊用中火隔水蒸至七成熟，打開鑊蓋，放上兩隻筷子後冚蓋，留少許空隙，繼續將蛋蒸熟。
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2.將鹽、糖、胡椒粉及紹興酒加入豬肉拌勻略醃。燒熱鑊下少許油，用大火將豬肉炒香後盛起。公仔箱論壇3 f3 o+ b* W0 D* R7 j
U" {* q* E& ?. j+ t0 u5.39.217.773.將嫩豆腐切小粒，放入滾水灼熟後撈起瀝乾。公仔箱論壇& W+ R+ h- o% X/ p9 @: {
3 f( {& Z2 C8 f8 a3 I& ~5.39.217.774.將蒸好的水蛋取出，鋪上肉鬆及豆腐粒即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 T3 p6 G" h1 U; u/ H2 H- s( U
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發表於 2010-5-25 06:54 AM
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