3 y1 m3 B% u8 d1 r1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 X' T/ f1 c6 a# D
材料
( [1 _2 W+ x+ v9 J% P6 a8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉 4両、雞湯 300毫升、雞蛋 4隻、嫩豆腐 1盒、鮮奶 1茶匙、鹽少許、糖少許、胡椒粉 1/4茶匙、紹興酒 1茶匙+ K, O7 f/ x, v5 q
- l# ?6 {: J2 F, d
tvb now,tvbnow,bttvb. e- o* _) h7 N2 X, _6 ~8 r. f
做法
( [) v2 W' m; b5.39.217.771.雞蛋拂勻，加雞湯及鮮奶拌勻，用隔篩過濾後，放上蒸碟，放入鑊用中火隔水蒸至七成熟，打開鑊蓋，放上兩隻筷子後冚蓋，留少許空隙，繼續將蛋蒸熟。& E; p4 C5 z9 _. H
: I$ Y% Z. R7 x/ ?1 W, s! H2.將鹽、糖、胡椒粉及紹興酒加入豬肉拌勻略醃。燒熱鑊下少許油，用大火將豬肉炒香後盛起。
0 ]* X5 C3 F/ s, Q v0 D+ d, x- ^2 N! u9 P- x
3.將嫩豆腐切小粒，放入滾水灼熟後撈起瀝乾。
- x( M1 N& }& {( j
& k8 z& }, P! A" T+ o& M4 e公仔箱論壇4.將蒸好的水蛋取出，鋪上肉鬆及豆腐粒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q5 e7 T' N3 ^
公仔箱論壇2 K& O) E1 _& E: L5 [! @5 |
$ t5 Y3 B' S6 S$ O4 W
; S! q O5 b2 \/ D0 ^3 o2 t8 P2 S9 c5.39.217.77 |
發表於 2010-5-25 06:54 AM
| 