[甜品] 番薯糖水

noschimo

材料：
8 _5 O+ N* Y) l番薯 約350克2 S, F% ]' ~5 l/ Q9 n
清水 約3杯(以浸過番薯為原則)
5 G* u8 H0 k  }; y$ |冰糖 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t/ k3 P6 c* I. d: f# e8 c  |4 j
老薑 2片5 v' I1 K# f- {  w: |1 ~) A
% V# \7 W) T5 [1 P1 o# c. ~6 D
制法：
- B8 U9 I( S2 d4 c! @. f$ G1. 先把清水放入煲內煮滾，放下薑片。5 ]; F* ^: L8 x; G4 l
2. 番薯去皮。記得要快手，因為遇上空氣很快變黑。切成小塊後，隨即放入滾水內。9 l* u8 V' f* ]* E3 X
3. 水再滾後，轉慢中火，煲至蕃薯變軟林，下冰糖(甜度可因應各人口味)，即成。
. F3 F) B9 W% z+ dtvb now,tvbnow,bttvb
* r+ J! J' P  m, r# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
+ y- n' w( h' `. I7 n番薯含有豐富的纖維，澱粉，脂肪和蛋白質之外，還含有豐富的維生素C、β型胡蘿蔔素、B類維生素和礦物質之鐵、鈣等。番薯常用來煲糖水。無論是甚麼季節，都是方便又好吃的甜品。