[甜品] 番薯糖水

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材料：
9 w$ P5 B1 S" L/ J5.39.217.77番薯 約350克
( X" O7 Q3 l2 g5 A" r& Etvb now,tvbnow,bttvb清水 約3杯(以浸過番薯為原則)
. v( U# u' m" V- J公仔箱論壇冰糖 適量
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制法：
4 p0 [& x% m7 _. A4 d1. 先把清水放入煲內煮滾，放下薑片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z; j2 C; \. j
2. 番薯去皮。記得要快手，因為遇上空氣很快變黑。切成小塊後，隨即放入滾水內。" l8 \  V3 G+ N- ~  }
3. 水再滾後，轉慢中火，煲至蕃薯變軟林，下冰糖(甜度可因應各人口味)，即成。5.39.217.77# E+ J, n& F3 J  o" x
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番薯含有豐富的纖維，澱粉，脂肪和蛋白質之外，還含有豐富的維生素C、β型胡蘿蔔素、B類維生素和礦物質之鐵、鈣等。番薯常用來煲糖水。無論是甚麼季節，都是方便又好吃的甜品。