[甜品] 番薯糖水

noschimo

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番薯 約350克
/ S' Q3 j6 u6 y& H8 ^6 k- b5.39.217.77清水 約3杯(以浸過番薯為原則)
$ n: ~' `# _! V  V8 m2 P$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 適量
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1. 先把清水放入煲內煮滾，放下薑片。" v1 n& m" X& l, z4 U
2. 番薯去皮。記得要快手，因為遇上空氣很快變黑。切成小塊後，隨即放入滾水內。
. R. s& g% @# r% R1 W- r3. 水再滾後，轉慢中火，煲至蕃薯變軟林，下冰糖(甜度可因應各人口味)，即成。2 o9 h4 O+ j# t* ^( i- g

' W# ?) {1 ?1 j) {公仔箱論壇貼士：tvb now,tvbnow,bttvb! i; _& t, w3 X7 w6 j
番薯含有豐富的纖維，澱粉，脂肪和蛋白質之外，還含有豐富的維生素C、β型胡蘿蔔素、B類維生素和礦物質之鐵、鈣等。番薯常用來煲糖水。無論是甚麼季節，都是方便又好吃的甜品。