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% L' H6 q/ ~' j: A9 `- N T5.39.217.77材料
. H+ z% z* P# A H' B公仔箱論壇蘑菇 500克、洋葱 2個、番茄 2個、薑蒜茸 2茶匙、芫荽碎/小茴香籽各 1茶匙、菜油 3湯匙、茄膏 1湯匙、辣椒粉/薑黃粉/印度香料粉各 1/2茶匙、咖喱粉 1湯匙、鹽/鮮奶各少許5.39.217.77( P, T& @- y4 W( @( H% {
; {$ m; q3 S7 |% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 5.39.217.77/ t% n9 U: [# C7 r
1.將蘑菇、番茄及洋葱分別切粒。tvb now,tvbnow,bttvb y* ~$ T* |/ A6 I/ C
1 n w% l1 o8 c$ Z3 K2.燒紅鑊落菜油，用中火炒小茴香籽及洋葱至金黃色，約 5分鐘，再加薑蒜茸及茄膏同炒，灒少許水煮勻。tvb now,tvbnow,bttvb" Z P7 O! e9 J# ] n
. Y; n) c# o) F9 q+ D R3.再加鹽、薑黃粉、印度香料粉、辣椒粉及咖喱粉，再灒少許水炒約 4分半鐘至開始滲油。
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4.加入番茄煮軟，再加入切好的蘑菇，可加少許水，以慢火冚蓋煮 9分鐘直至蘑菇腍身。8 b+ P7 q* S! F* H9 S
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5.芫荽碎加入（ 4）中撈勻，熄火後上碟，淋上少許鮮奶及撒上少許芫荽作裝飾即可。
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發表於 2010-5-24 06:53 AM
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