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[西式食譜] 印度蘑菇咖喱

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材料
9 I  i4 v) |/ P$ f6 _& B7 d蘑菇 500克、洋葱 2個、番茄 2個、薑蒜茸 2茶匙、芫荽碎/小茴香籽各 1茶匙、菜油 3湯匙、茄膏 1湯匙、辣椒粉/薑黃粉/印度香料粉各 1/2茶匙、咖喱粉 1湯匙、鹽/鮮奶各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z: e' n- h8 V

7 O2 b2 _  z7 C' W公仔箱論壇做法
. L* r% {7 U/ z, ]6 w! \& ?公仔箱論壇1.將蘑菇、番茄及洋葱分別切粒。tvb now,tvbnow,bttvb. m6 `: I' {8 N

0 y% }4 p  y) I6 A/ X9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒紅鑊落菜油,用中火炒小茴香籽及洋葱至金黃色,約 5分鐘,再加薑蒜茸及茄膏同炒,灒少許水煮勻。tvb now,tvbnow,bttvb& `# o7 a" W1 v$ K. u2 e* l) R, \

# J3 S7 w6 O& c5.39.217.773.再加鹽、薑黃粉、印度香料粉、辣椒粉及咖喱粉,再灒少許水炒約 4分半鐘至開始滲油。0 l* c: E: `# G  d5 L& }: g7 A4 {
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4.加入番茄煮軟,再加入切好的蘑菇,可加少許水,以慢火冚蓋煮 9分鐘直至蘑菇腍身。
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  V# y& ~1 N+ z% k) G公仔箱論壇5.芫荽碎加入( 4)中撈勻,熄火後上碟,淋上少許鮮奶及撒上少許芫荽作裝飾即可。
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