材料（大慨6碗份量) ： 5.39.217.77, V' s9 _* t5 O
素翅 約4兩
: b4 Y: g0 a* v0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳 半兩
! g# a6 e' y2 m0 }- Q# q" k, _! [冬菇 4隻 + z- X/ R+ p5 T, r
罐頭竹筍 2條 : N* B' @; a1 D4 ]2 D* z X
急凍雞柳 5兩
, T, y& T, N" ]( `5.39.217.77清雞湯 1公升
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. k/ V8 \4 ^$ j1 n* U" o醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _+ D8 R% G9 G" W5 l& W9 `, p n
豉油 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ P8 n; W9 E. W9 v
糖 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) ?! X: O- }' B- ]0 t: s; Q9 R# a
燒酒(米酒) 半茶匙 公仔箱論壇. Y% O* R" n/ k7 c a
生粉 一茶匙 公仔箱論壇- N% }( }/ N8 I8 j
雞粉 半茶匙
8 s d; C) P( x I; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) [9 t% r: o3 j) h" K1 q% h5.39.217.77芡汁材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H4 ?" U# k) m
麻油 半湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N6 @* i5 E5 A/ h0 G5 a- n
豉油 半湯匙 公仔箱論壇2 Z" x. l7 g3 t; s! E
生粉 1 1/2湯匙
4 V1 d r, c* j k! ~/ g5.39.217.77老抽 3/4湯匙 5.39.217.77" U3 D* b3 p+ X1 B3 U
燒酒 1湯匙
0 a9 [$ x$ H [2 V5.39.217.77胡椒粉 少許
9 t# ]6 l1 x: {公仔箱論壇水 2湯匙
4 ?# T0 R) r& z* `9 e Y2 m. T5.39.217.77鹽 半茶匙
/ O a+ a5 u! d; c9 p5 c5.39.217.77
8 H* D3 e* `8 u# G( C5.39.217.77製作：
( ]7 N+ t5 t7 _6 ?公仔箱論壇1. 將素翅用清水浸1、2小時 。
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0 Q. X$ \1 i8 S7 x" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
* ^% y5 W' L9 P& l% b公仔箱論壇
6 g7 z [4 _) Z8 S3 `3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m+ o8 D+ \/ l* G' V7 A7 v
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4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 / j3 ^ P* P1 [
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購買地點： 公仔箱論壇1 N/ ~: V; Z6 C( A1 P
素翅 <--凍肉鋪買~$20有500g~ 一兩大慨係37.5g
8 V5 i9 k' x: {% y$ D$ jtvb now,tvbnow,bttvb木耳 、冬菇 <---海味鋪 / 街市
* O5 J3 Z/ o6 \& t4 X, a* Y5.39.217.77罐頭竹筍、急凍雞柳 <--凍肉鋪 $ s5 n E, q5 F! K: a2 q' F
清雞湯 <---超級市場
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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