材 料：8 d0 ?2 d5 ` K$ o: ~' n, V/ U
鮮蝦 120 克
1 o2 u& J& V* o- }" z6 W7 P6 w! I$ ltvb now,tvbnow,bttvb芒果 150 克切粒公仔箱論壇" R. C5 T( p; ~4 T2 v
魚肉 60 克" A I0 M1 p* m6 p
急凍帶子 8 隻5.39.217.77! y) m" L4 c/ z- l
威化紙 8-10 塊
2 v0 X; n4 H6 u公仔箱論壇麵包糠適量
Y! M- A8 q: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1 隻 tvb now,tvbnow,bttvb) X4 k0 \2 Q, N' ]
中國芹菜少許
& V7 @8 ~, }. D, O- K2 J$ i公仔箱論壇西芹粒少許
: ^' q4 i- O0 @# ?7 S" @& M. q公仔箱論壇5.39.217.77% y0 w! S1 `( G: f9 V/ B0 Y
調 味 料：
' E" G u* ~6 _# L$ _公仔箱論壇胡椒粉 1/2 茶匙
1 T( @& B# @3 W: W. k沙律醬 4 湯匙
l3 a q0 F: Y$ S! I+ g' u' Y公仔箱論壇煉奶1 1/2湯匙
% n* |- d. p/ }5 H8 A* k9 t5.39.217.77做 法：: ~6 L1 J+ q" x, P/ C) t' d
1. 鮮蝦吸去殼、去腸後和魚肉、帶子一同快手拖水。
3 D' A X! X8 @) [) V" P2. 把蝦粒、魚粒、帶子用萬用紙巾吸乾水份後，切粗粒，加入芒果、西芹及調味料拌勻。
/ b: K3 K! f! g$ y5.39.217.773. 威化紙上加入少許生粉，快手把餡料包入，包成長方形，用少許蛋汁封口。
5 F1 B- b3 K- @2 I: k4. 沾上蛋汁及麵包糠放入油中炸至金黃，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb' W: M6 S* F) B2 ^
/ N" `5 V" P, c" O% e! Z**由於威化紙沾上水份就會溶掉，所以包餡時要快手。tvb now,tvbnow,bttvb- U$ |+ B$ X, ~7 A' z" `1 R5 a
威化紙若嫌大張，可以一分為二用。
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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