共 有 5 道 菜 ， 宮 崎 牛 肉 有 6 大 片 ， 脂 香 十 足 ； 連 8 款 日 本 蔬 菜 、 稻 庭 烏 冬 和 自 製 雪 米 糍 ， 抵 食 。
: a! {! E- m( M) N4 u; A* W公仔箱論壇
N7 I: @" Y+ j9 L: k( Z! q. g香 港 人 超 熱 愛 打 邊 爐 ， 你 看 大 熱 天 時 火 鍋 店 仍 擠 滿 人 就 知 。 有 生 力 軍 甚 至 無 懼 夏 天 來 臨 ， 於 上 月 開 了 家 一 人 一 爐 日 式 火 鍋 店 ， 名 叫 勝 手 。 0 b4 V, U( q4 b6 v% F# p7 l! x1 X& H
公仔箱論壇* d. V* o" f9 z6 t
新店 由 兩 位 年 輕 人 開 設 ， 主 打 Shabu Shabu 和 串 燒 。 鋪 位 小 得 很 ， 只 放 得 下 一 張 18人 座 位 U 形 枱 ， 格 局 像 迴 轉 壽 司 店 。 客 人 坐 下 ， 店 員 便 抽 起 枱 上 的 小 圓 板 ， 把 迷 你湯 鍋 嵌 進 枱 底 的 迷 你 電 子 爐 上 ， 一 人 一 爐 ， 夠 衛 生 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x4 z7 C& g* ]( }. A- t, G6 B. c
8 J3 ], Y7 d. |' U3 T2 ctvb now,tvbnow,bttvb & ]& Y* Z: J9 S
Shabu Shabu 晚 餐 $230
& }5 J$ S& S: H, l- Y0 m% l( a
- d4 G$ G$ }- V) Z2 `- O. y5.39.217.77
+ k% K5 T$ a. m J0 X1 M9 W8 BShabu Shabu 海 鮮 餐 $260TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s! U9 y" v- |
海 鮮 餐 有 帶 子 、 大 蜆 、 虎 蝦 和 桶 蠔 ， 每 款 一 件 ， 另 有 蔬 菜 ， 分 量 略 嫌 不 夠 。公仔箱論壇# t4 w( K" |+ \9 H/ k
tvb now,tvbnow,bttvb4 y& C- F& x8 T
% ]2 e6 j W1 v9 A: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑 豚 肉 泡 菜 卷 $36
7 q7 ]0 t- ?4 K! h, M泡 菜 入 口 辛 辣 ； 但 黑 豚 略 乾 。
* m1 t8 s V7 m3 G8 m$ O( [; U* `. b. P6 U- P* J# m
 公仔箱論壇! C) x6 j) ~: |, d+ {% t
燒 鯖 魚 $51公仔箱論壇: Y% v) T6 |1 ~9 i& g" J
皮 燒 得 香 脆 ， 魚 肉 油 香 豐 腴 。
) D7 E1 t' r; l+ h8 T* A' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! g/ K, d. b2 `$ Q! {/ W; Q. m
* U, M1 M9 B7 x8 T特 製 的 湯 鍋 ， 滾 着 也 可 徒 手 拿 起 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u% Q) s+ O; A7 c8 S) q3 g5 {
( R5 o: b4 B- K( [" D! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - C! r' f" r$ f& S1 J* |+ r8 C& @
全 店 只 容 得 下 18 人 ， 很 cozy 的 小 店 。5.39.217.77+ Y. S1 ?& Y1 I* [( y. m8 T8 ^
tvb now,tvbnow,bttvb2 n$ ~( `- ~9 ?2 r! G
傳 統 的 日 式 火 鍋 湯 底 只 有 昆 布 湯 ， 這 兒 卻 有 豬 骨 、 鱲 魚 、 sukiyaki 。 雖 然 港 日 口味 夾 雜 ， 但 味 道 還 算 不 錯 。 尤 其 是 魚 湯 ， 用 鱲 魚 、 大 葱 熬 7 句 鐘 ， 奶 白 色 湯 頭 清 澈帶 鮮 ， 沒 加 味 精 。
5 d) x4 a- B9 ~# e3 A5 V5.39.217.77; A. M' L; }1 r1 `, J* q
配料 則 以 海 鮮 類 為 主 ： 松 葉 蟹 腳 、 鱈 場 蟹 腳 、 帶 子 、 虎 蝦 ， 連 菜 蔬 ， 大 部 分 是 日 本 貨， 每 日 新 鮮 送 抵 ， 另 外 亦 有 A5 和 牛 、 黑 豚 等 貴 價 料 。 除 了 散 叫 ， 也 有 套 餐 供 應 ，海 鮮 套 餐 每 位 $260 。
e' ~9 A* m7 d, }# F/ J8 t4 B9 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.776 U+ x* q4 V+ N% V( V7 n
最 初 以 為 火 鍋 是 店 中 唯 一 主 角 ， 串 燒 只 是 聊 備 一 格 。 試過 居 然 有 驚 喜 ， 像 燒 鯖 魚 、 牛 舌 ， 或 創 新 的 鵪 鶉 蛋 雞 肉 丸 、 黑 豚 肉 泡 菜 卷 等 ， 用 料新 鮮 ， 火 候 控 制 恰 當 。 這 店 還 緊 貼 潮 流 ， 柯 打 串 燒 會 附 上 四 款 優 質 鹽 ， 包 括 岩 鹽 、伯 方 鹽 、 沖 繩 海 鹽 等 給 客 人 自 己 刨 加 。
: A) ~8 }* B* V/ N0 A& d# r" k公仔箱論壇
+ W9 V" m4 [- X' B/ D5.39.217.77由 於 食 物 水 準 佳 ， 小 店 才 開 業 三 星 期 已 廣 受 好 評 ， 晚 市 更 需 預 早 兩 天 訂 位 呢 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L; X' b% q: I& ?
5.39.217.777 L7 h) L1 w, r" o X
! G" t8 Q; |" W% l& U/ f6 U; }5.39.217.77& O) b8 x# l+ S7 U
勝 手 (銅 鑼 灣 加 路 連 山 道): [3 I; Y( e' v+ v" c4 h" L
營 業 時 間 ︰ 12:15pm-3pm ， 6:15pm-12mn, ~ q2 _1 i. K" N/ u9 x3 T! I
平 均 消 費 ︰ $300 |
發表於 2009-6-14 08:21 AM
| 