 公仔箱論壇- |) b5 E9 j5 \4 S* v
- z! D% T; o: e9 p/ l
好一 陣 子 ， bagel 包 靜 悄 悄 的 消 失 了 ， 最 近 它 又 靜 悄 悄 回 來 ， 大 家 差 點 誤 會 它 是 新 款冬 甩 ， 看 真 點 ， 有 鹹 有 甜 、 可 夾 肉 夾 菜 可 點 醬 ， O ！ 它 不 就 是 久 違 了 的 猶 太 人 的 「飛 佛 」 ， 比 高 包 （ Bagel ） ！ 5.39.217.77 L- E' z3 X! u$ K ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V. C" h5 E; O" x) e
OL 愛 ： 甜 的 早 餐 ， 鹹 的 午 餐
n3 ^/ R- J" h) Z自從 Bagel Factory 和 Manhattan Bagels 等 專 門 店 結 業 ， 一 般 包 店 和 cafe 的 bagel包 不 過 是 兩 三 種 味 道 ， 難 以 滿 足 愛 好 者 口 腹 之 慾 。 因 此 ， 上 月 開 業 的 Yo Bago 絕 對是 愛 好 者 的 大 喜 訊 。 開 於 鰂 魚 涌 ， 負 責 人 Chris 居 住 北 美 多 年 ， 店 舖 主 打 北 美 口 味bagel 包 ， 「 美 加 人 食 bagel 包 習 慣 點 cream cheese ， 和 愛 夾 蔬 菜 肉 類 bagel 三文 治 。 」 這 裏 的 麪 包 和 忌 廉 芝 士 醬 都 是 自 家 製 ， 單 是 bagel 包 就 有 番 茄 、 洋 葱 、 朱古 力 等 八 種 口 味 選 擇 ， 成 功 吸 引 太 古 坊 一 眾 OL ： 「 她 們 喜 歡 買 甜 的 做 早 餐 ， 配 不同 的 忌 廉 芝 士 ， 好 似 藍 莓 、 士 多 啤 梨 和 Oreo 等 ； 鹹 的 就 做 午 餐 ， 選 不 同 的 菜 和 肉夾 着 吃 ， 例 如 火 箭 菜 、 酸 青 瓜 ， 和 煙 熏 牛 肉 、 火 腿 、 吞 拿 魚 沙 律 等 十 多 款 。 一 個bagel 包 等 於 五 塊 白 麪 包 的 份 量 ， 非 常 飽 肚 。 」 眼 闊 肚 窄 ， 以 為 叫 一 個 Rio bauru份 量 一 般 ， 原 來 包 身 實 淨 而 煙 韌 ， 吃 起 來 更 會 吸 乾 口 水 ， 而 番 茄 的 汁 正 好 補 充 水 份， 幫 助 咀 嚼 ， 一 大 口 滿 滿 的 ， 還 有 香 濃 的 Mozarella 芝 士 味 ， 比 吃 漢 堡 飽 和 三 文 治都 要 飽 。; M0 ~% M* m" U, i3 B
- s2 ~/ Y) E" ~! s/ t) W
$ l' W: w2 A) y$ t9 R1 l8 d5 L+ j H公仔箱論壇Calgary Breakfast $36TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h- u/ [% ]& U8 e4 t9 q+ A% [4 j
烤 牛 肉 夾 着 大 塊 蛋 ， 再 加 叠 得 厚 厚 的 新 鮮 蔬 菜 ， 配 秘 製 醬 汁 ， 健 康 又 飽 肚 。
" s5 L! a1 n7 _! \9 N5 P5.39.217.77
0 `& g1 U1 g w& \$ B9 o: L 8 L1 C! o# B% }
Rio bauru $36
: b+ T! o, W. W) m: w5.39.217.77麪 包 圈 似 pizza 皮 般 口 感 煙 韌 ， 夾 着 多 汁 番 茄 ， 中 和 了 煙 熏 牛 肉 的 鹹 味 ， 加 上 新 鮮 火 箭 菜 帶 出 的 獨 特 香 味 ， 連 菜 連 肉 吃 下 甚 有 層 次 感 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w# U+ g" }% Z3 v8 a" F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T0 G6 ]* Q$ B
5 [. t$ ^$ ~! g公仔箱論壇朱 古 力 bagel 配 Oreo 忌 廉 芝 士 $17
" F4 Z" \9 N- J2 I3 S9 \6 d5.39.217.77包 身 較 鬆 軟 ， 軟 滑 的 忌 廉 芝 士 有 Oreo 朱 古 力 甘 味 ， 口 味 甜 溜 ， OL 早 餐 之 選 。公仔箱論壇( ]: P& D# T3 M9 u
6 ^5 N- x3 B& ^* V, n: U. X3 H: s
$ r1 ]. A, H4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷 你 bagel $21 （ 一 客 三 件 ， 可 選 任 何 一 款 忌 廉 芝 士 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x1 f9 L; |% n% ^# M* Y
細 細 件 一 口 吃 下 似 豬 仔 包 ， 點 檸 檬 忌 廉 芝 士 食 ， 咀 嚼 時 散 發 檸 檬 清 新 芬 香 。
1 D! _" N" k, B' X" H5.39.217.77' q( B* e" H/ C% P- c9 E
 5.39.217.772 m4 p! {3 ]- `5 E
+ J6 m( M" v b& HYo Bago （ 鰂 魚 涌 濱 海 街 ） 公仔箱論壇; a8 x+ ?% n1 O4 s
( q! }- C. A0 I7 a. W9 Z+ G
查 理 新 推 甜 味 芒 果 吉 士
* }7 h, `: Q/ o5 h5.39.217.77Bagel包 質 感 煙 韌 ， 單 是 咀 嚼 都 花 時 間 ， 一 邊 數 店 內 過 百 個 Snoopy 圖 案 一 邊 吃 就 不 會 吃到 悶 。 雖 然 bagel 包 不 是 店 舖 主 打 ， 但 之 前 Charlie Brown Cafe 的 bagel 包 只 有鹹 味 ， 最 近 就 新 推 出 了 三 款 甜 味 。 除 了 自 家 製 的 栗 子 和 蜜 糖 忌 廉 芝 士 ， 芒 果 醬 亦 吸引 和 開 胃 ， 廚 師 梁 先 生 說 ： 「 餡 是 用 芒 果 肉 混 吉 士 粉 ， 然 後 再 放 提 子 乾 做 成 ， 口 味香 甜 不 膩 。 」 眼 見 店 舖 由 樓 梯 、 天 花 板 到 廁 所 都 是 Charlie Brown 圖 案 ， 連 咖 啡 的Latte 都 是 ， 自 然 最 受 學 生 捧 場 。
h: V3 k7 B' v1 s& O) ftvb now,tvbnow,bttvb
@9 n% F8 F# `- T# ?# ~公仔箱論壇 5.39.217.772 E. }0 |, {! G5 k5 \0 s8 R
芒 果 吉 士 bagel 包 $28 、 鮮 奶 咖 啡 $28tvb now,tvbnow,bttvb4 W$ Z* r& y# G" r4 F, I% s1 @
混 有 果 肉 的 芒 果 醬 香 甜 不 太 稠 ， 入 口 很 快 溶 剩 下 提 子 乾 ， 伴 着 麪 包 圈 一 起 被 咀 嚼 ， 保 持 甜 味 。
# E* B. v% @/ m V* c* n/ Rtvb now,tvbnow,bttvb1 U; ]9 D5 L6 J7 s. T7 M3 D
9 e! {8 a& [) J, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梁 太 ： 賣 相 靚 ， 芒 果 香 但 又 不 太 甜 ， 尤 其 夏 天 ， 啱 小 朋 友 口 味 。 9 m6 b, i$ K1 i0 y! N
Louis （ 中 ） ： 芒 果 甜 味 適 中 !TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }5 T+ [9 x5 z# w
Terence ： 我 喜 歡 食 芒 果 ， 醬 中 又 有 提 子 乾 ， 好 吃 !tvb now,tvbnow,bttvb$ [7 v1 e+ z; Y4 M- O1 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E# B+ q8 |5 M% D5 p
 5.39.217.77. w0 ]$ o9 I! j2 W
栗 子 忌 廉 芝 士 bagel 包 $28# Y/ A& Z& J8 M0 K6 b% x
栗 子 醬 稠 而 香 ， 吃 起 來 像 栗 子 pizza ， 面 頭 的 杏 仁 增 加 咬 口 。% ^ A _. s) ` L2 ?' G; e
5.39.217.776 n; H/ ], F3 P/ d/ z
 * _6 O7 U9 B0 K% M
蜜 糖 忌 廉 芝 士 bagel 包 $28
1 `% d* N e5 R4 P! K3 W; o6 \味 道 像 吃 很 甜 的 奶 醬 多 ， 蜜 糖 味 道 濃 而 香 。公仔箱論壇1 p2 y/ u: x7 M5 N4 r5 U% |
公仔箱論壇/ A! R7 I) R+ f4 z3 k1 z$ M' H) f
Charlie Brown Cafe （ 尖 沙 嘴 金 馬 倫 道 國 鈀 大 廈 地 下 ） 公仔箱論壇4 _: O7 Y2 |( B
8 x! e. h2 p2 K: r
 tvb now,tvbnow,bttvb; N" |; y/ b. W$ w; ?
■ 餐 廳 有 超 過 一 百 個 Snoopy 圖 案 和 公 仔 ， fans 食 飽 又 睇 飽 。
$ ~4 v; ?: o: q1 k4 Y1 j9 G9 o- z( n, _* f' \/ R
9 Z- i! D9 ~: B3 [( \( K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 K% } H( U! ^4 V7 Y
紐 約 bagel 像 鬆 糕
% b$ Q9 F/ j) _% ^& {主打 紐 約 風 味 美 食 的 Duke's Deli ， 初 開 業 時 只 賣 四 款 bagel 包 ， 現 在 已 增 至 十 款 ，招 牌 的 低 溫 烤 牛 肉 bagel 包 最 值 得 一 吃 ， 其 中 的 牛 肉 更 是 靈 魂 ， 廚 師 阿 城 說 ： 「 製法 是 先 醃 製 牛 肉 五 日 ， 然 後 再 低 溫 焗 廿 小 時 ， 鎖 住 肉 汁 又 不 會 韌 。 」 相 比 其 他 店 ，此 處 的 bagel 包 較 細 ， 但 卻 最 適 合 香 港 人 ， 尤 其 女 士 的 小 嘴 ， 不 用 刀 切 ， 一 口 咬 下又 不 會 有 餡 料 橫 飛 。 阿 城 說 ： 「 bagel 包 質 感 受 天 氣 和 濕 度 影 響 ， 紐 約 bagel 包 比北 美 的 軟 ， 我 們 想 做 出 紐 約 的 九 成 質 感 ， 吃 起 來 像 鬆 糕 。 」
/ G; ~% r- O2 y) P( X R, Q$ l5.39.217.77, j$ U5 q7 I" a
) g1 d$ x, A" k0 C7 B% f4 Htvb now,tvbnow,bttvb低 溫 烤 牛 肉 bagel 包 $55
4 w+ N6 M/ ~5 L C2 T$ k公仔箱論壇牛 肉 非 常 軟 腍 ， 肉 汁 濃 烈 ， 夾 着 爽 嫩 又 不 辣 的 紅 洋 葱 和 生 菜 絲 ， 吞 下 仍 有 陣 陣 肉 味 在 舌 頭 。
/ }) p8 g) \4 R: @2 L: _. @
+ w# `/ q" M4 _$ r, p1 s5.39.217.77
: R C+ a: }2 _! _5.39.217.77肉 桂 提 子 bagel 包
4 k, N' D" O2 ^6 e* B, R$ t4 Y1 M公仔箱論壇配 藍 莓 忌 廉 芝 士 $18
$ ]- Q4 r- y; `- N- T非 常 搶 味 的 藍 莓 ， 加 上 有 提 子 碎 的 bagel 包 ， 口 感 像 吃 藍 莓 鬆 糕 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }, b! n% b) K/ e- [; Y/ \3 {3 c
" n$ S6 i/ f* x+ q" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 H9 E; u7 k* p5 m3 K/ e {公仔箱論壇全 麥 bagel 包 配 煙 三 文 魚 醬 $18
x0 `+ F' z* s( ^/ g# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹 的 煙 三 文 魚 醬 ， 味 道 趣 怪 ， 還 有 三 文 魚 碎 混 在 其 中 增 加 咬 口 。tvb now,tvbnow,bttvb5 s' b$ o3 P; B+ L
tvb now,tvbnow,bttvb; n( `# [2 y3 l- S& D. c
7 J5 i2 h* D8 H9 F, t' g& K
' f$ Y( [8 K/ s, H6 N) P! Ntvb now,tvbnow,bttvbDuke's Deli （ 中 環 德 輔 道 中 華 懋 廣 場 2 期 ） / P& z" C# T! D0 l( `3 C5 r
tvb now,tvbnow,bttvb- W, f& n) A F" E
猶 太 傳 統 口 味
" P( d* H+ D: @# z公仔箱論壇位於 中 環 行 人 電 梯 旁 的 The Real Bread ， 有 不 少 外 國 人 光 顧 ， 經 理 Andy 說 ： 「 很 多猶 太 人 來 這 裏 買 bagel 包 ， 因 為 我 們 的 bagel 包 做 得 傳 統 ， 沒 有 加 其 他 材 料 來 做 包。 不 少 外 國 人 經 常 一 件 bagel 包 ， 點 橄 欖 油 加 黑 醋 就 完 成 一 餐 ， 或 者 加 一 些 火 箭 菜和 狗 牙 菜 。 」 一 口 咬 下 ， 這 裏 的 bagel 包 明 顯 煙 韌 和 硬 ， 最 好 是 趁 熱 時 包 較 軟 身 即吃 ， 難 怪 Andy 說 ： 「 香 港 人 還 是 不 太 喜 歡 吃 像 法 國 包 一 樣 硬 的 包 。 」
; ]% G. y g, ~4 P! t5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb3 }% U# H3 [8 ~- V5 v
 8 Z; u: e. b, \0 L3 R0 z
西 班 牙 腸 bagel 三 文 治 $65TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z; v# {. M ^3 h6 E
火 箭 菜 的 香 和 狗 牙 菜 的 爽 ， 加 上 酸 辣 的 西 班 牙 腸 薄 片 非 常 開 胃 。5.39.217.77 Z! h: `( b1 E+ \$ u$ k; u8 E
9 w z# n1 ?& d! Ttvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d6 _5 @) t6 B0 `9 e2 i% p
芝 麻 罌 粟 籽 bagel 包 $16
+ ?$ m, H8 W5 _ e0 K; A公仔箱論壇罌 粟 籽 比 芝 麻 更 脆 ， 外 國 人 都 愛 點 橄 欖 油 加 黑 醋 吃 。5.39.217.77* B, I8 V! Z; Q9 H! c4 ]
tvb now,tvbnow,bttvb+ H+ H) b% [6 G. V3 P5 ~
, N0 S0 D5 \* e$ S7 @" g7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ n2 s. \* O" Q1 k/ etvb now,tvbnow,bttvbThe Real Bread （ 中 環 些 利 街 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d/ U4 f' X& s/ t* ?: R; Z
+ R @/ b I7 |' [$ ?$ @' R比 高 包 bagel ≠ 冬 甩 donut
% g+ O4 h" i1 |+ f! Z" l冬甩 是 高 溫 油 炸 的 ， 外 皮 通 常 灑 糖 粉 、 糖 漿 和 朱 古 力 漿 等 等 ， 都 是 甜 食 ， 美 味 但 「 邪惡 」 。 而 bagel 包 則 是 麪 糰 先 浸 過 熱 水 再 焗 ， 質 感 實 淨 而 煙 韌 。 據 Yo Bago 的Chris 說 ， bagel 包 源 於 中 東 以 色 列 一 帶 ， 超 過 幾 百 年 歷 史 ， 猶 太 人 都 愛 吃 ， 至 二十 世 紀 才 傳 入 美 洲 ， 是 北 美 非 常 普 遍 的 食 品 。tvb now,tvbnow,bttvb; p2 x4 r: D0 R5 ]+ \% w3 F
% V# d6 [' u1 f8 z: U
■ bagel
# `" j5 D, t4 }' Z! Q( l: _公仔箱論壇
3 p @' T8 J) Y) ~' Z# vtvb now,tvbnow,bttvb$ r) f- B8 A: L5 \# H1 i
■ donut
$ z. k5 p V/ L* Z: g tvb now,tvbnow,bttvb2 M$ E- ]# B/ \9 Y- \0 A$ s
|
發表於 2009-6-13 08:19 AM
| 
發表於 2009-6-13 04:45 PM
|