[中式食譜] 蟹膏煮豆腐

咖啡愛奶茶

蟹膏煮豆腐
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* O2 \6 ?6 K% [tvb now,tvbnow,bttvb材 料：
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9 a  r# u; c, p. z$ j. ?& ?tvb now,tvbnow,bttvb蟹 膏  1 隻 蟹 份 量
4 P/ N7 |0 M8 A  p5 I公仔箱論壇滑 豆 腐  1 磚  ' W! o+ m) @- R9 Y* c9 l* c
薑 茸  1 湯 匙 1 b* P1 M( v) p& x" ]% M3 a
紹 酒  2 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb- u0 h) E/ K1 f3 D$ }; k; Y5 ?
鎮 江 醋  1 湯 匙  公仔箱論壇8 X' A: E1 e- v: o7 f. a( Q" c4 I; D
糖  2 茶 匙
1 u/ w( m$ F0 I0 t- j7 N) i5 y生 粉 水  3 湯 匙 % Y5 }1 D, e" u
鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許5.39.217.77- C7 r9 R0 H& I3 s- f
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做 法 ：
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1  蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。
1 J  `0 N" X- Q公仔箱論壇2  以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。
8 d$ x* q0 Q) M4 N" A% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3  加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。