[中式食譜] 蟹膏煮豆腐

咖啡愛奶茶

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3 u. }- B) i& O1 P$ f. k材 料：
2 P5 x" j9 u4 `' [! }* K" r5.39.217.77
$ H  D$ A: }4 n& P+ n) T% ]1 R5.39.217.77蟹 膏  1 隻 蟹 份 量 公仔箱論壇, k  h; b( r* ~$ b' L% E- b  E
滑 豆 腐  1 磚  
$ N& d; m- [9 ~- \$ O8 a1 R8 E& J薑 茸  1 湯 匙
' x% X5 u) R/ m公仔箱論壇紹 酒  2 湯 匙 公仔箱論壇8 d4 a8 r# d, B
鎮 江 醋  1 湯 匙  
& D3 a. t- i7 a1 M. X( W糖  2 茶 匙
, z9 x) [* S  t, z公仔箱論壇生 粉 水  3 湯 匙
3 }' r$ m# s3 g鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a" f- W5 Y& E! a9 Y7 E. Z
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7 u% E5 [/ g" ^$ V  H. v% y1 T# otvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：公仔箱論壇8 X) L0 i5 z  M( v

3 h' b* r0 o: o/ c6 q8 k, Ztvb now,tvbnow,bttvb1  蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。
, O. ]8 S2 a1 z( e- K- C) K2  以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。 tvb now,tvbnow,bttvb  g; d( `2 S, H6 R) v: k
3  加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。