材 料 5.39.217.77+ Z. P* X% a6 ~
煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4  、  1 條 （ 切 粒 ） 、 水 5 湯 匙 y/ I+ a6 P# c% f9 J$ k5 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W8 }& l( Q. N
! o% G. ^- C0 F g0 ?7 W公仔箱論壇調 味 料
+ m" P. e1 m m- z# o* C# z韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙
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4 w5 ]6 a, X& p9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料
' c% _: f1 V0 i/ U# Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許5 y$ {1 o* Y1 W
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做 法 tvb now,tvbnow,bttvb4 ?% C. ]6 A3 C) J
1. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 ， 醃 15 分 鐘 。
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9 z5 I& A' q& [- k: C. E' B( q4 f) x5.39.217.772. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 ， 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 ， 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。
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3. 之 後 加 入 豆 腐 ， 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 ， 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。 / p, X# i8 t6 n, E! n
9 E- t/ [6 t) w$ L0 u5 mtvb now,tvbnow,bttvb4. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 便 成 。5.39.217.771 w( s/ u @, @/ o: N3 d
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加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。
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發表於 2008-8-12 02:09 PM
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發表於 2008-8-12 02:17 PM
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