材料：公仔箱論壇: a; V/ w% B9 L+ G" {! C& J
' Z( O+ H2 X" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐卜 12 個
7 W# m- w4 z) y' n6 {4 P& d6 J5.39.217.77蓮藕 1 個 (約手掌般大)" P; }3 X( f' Z. n; f$ z) j
冬菇 4 隻
9 I6 G5 L5 f/ W M, O) a% F6 y4 N公仔箱論壇薑汁連茸 1 湯匙
7 s7 A* w P5 } z3 C( J味椒鹽 適量6 D" S$ j: d$ ?& z r
脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)
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麵粉 6 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b2 U8 `3 W; f6 `5 N$ J& O" q
栗粉 4 湯匙( l, R. G: v4 ]$ L+ X, F+ Q+ m
發粉 2 茶匙
- Z! z" {" M7 M7 p9 `) H6 [) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油 2 湯匙
7 r4 Y3 ^/ r& L$ R4 F: \幼鹽 1/2 茶匙
' U: L! ^. F7 [! E; K9 S清水 1/2 杯* ~/ S/ K" F, g( L4 C5 x8 |) L$ H j5 u
調味料：
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幼鹽 1/4 茶匙
8 P n& r3 T8 L9 N2 }胡椒粉 少許
& |1 f5 z, R4 d% |公仔箱論壇砂糖 1/4 茶匙公仔箱論壇" K- d3 A+ `/ y+ z3 H g8 }& ]; x
做法：
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% ]2 A5 K7 T! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 q1 E. M/ a% M' G公仔箱論壇
8 G9 x% _- E: w# j) B9 Z, y! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕去皮洗淨切小件，備用
7 k9 p5 G& o9 x5 x& R) E5 s冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z( \1 g% p! i: a3 Z) A& n7 ^
先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻
7 S* ?; d6 a& q9 g0 D% k5.39.217.77脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用tvb now,tvbnow,bttvb" @# [" f/ q5 i, k, d, o$ k9 b$ j* f
將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉
4 v4 u0 R5 l! q# M5.39.217.77在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟
8 X0 w0 _. g" q3 c3 }面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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