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3 L0 }& e$ O# U: o% @箭筍 200公克
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' u/ {) E' y/ ~$ X+ |5.39.217.77秀珍菇 100公克
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蔥 10公克8 [! W' V# L5 v `1 [
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辣椒 10公克
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蒜頭 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?6 |' _( v2 E3 Z
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【調 味 料】
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4 `+ I+ _, Y" ~$ K公仔箱論壇辣豆瓣醬 1大匙
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雞粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e7 { p8 Q! N- W
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香油 1小匙7 g$ j& L6 b0 v' a) V: ?; ?1 U
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: G; i! L0 w( \/ E8 `) i G太白粉水 1小匙( W% m6 A# O4 g A
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【做 法】
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% g7 l) {: O: w- ]" a0 Z5 `8 l1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。
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, O! v8 Z0 ?% ~9 atvb now,tvbnow,bttvb2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。
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- S# g" M7 a& M6 _$ z7 k" Ttvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
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4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2011-11-12 03:44 AM
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