+ E+ V/ M- g5 D【材 料】: K9 o; e/ ]: Y2 d6 a% b
蝦仁 200公克公仔箱論壇" H0 u6 U4 E6 W$ L5 c
薑 10公克5.39.217.776 c H. Z) O* n$ ^( \, a
蔥 20公克
8 y' m) V7 E, P# g$ `- t( p' U公仔箱論壇乾辣椒 5公克
4 e. x! i6 C7 U& w0 l; G公仔箱論壇鍋巴 20公克- D# Q& n' o& W" l" J% [
豆酥 30公克
1 y7 p% `5 o# X3 T" _8 C @公仔箱論壇花椒 1公克
4 t2 ?3 g) c3 ?; Y2 ~" L4 |地瓜粉 適量5.39.217.77) a4 Z% y) l0 K) H2 r/ O
$ p0 [2 S# z6 G1 x* R公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& O- |( I6 ?8 B# p1 d/ `
辣椒醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 r& [$ |! S- V; |- Q2 R1 v
細砂糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# q" d0 o! U i( d# H+ i C" @" M3 v
香油 1小匙
Y5 @) d, [ v: W. A! Z3 J" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?8 b+ ]4 \8 i
【醃 料】( j; o8 o! |/ r, ^. y* J
白胡椒粉 適量" W% n: }/ u3 @# e/ X, `
香油 適量
# k; F. W6 e/ F8 Z9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 適量
- ~ [- ]- [: P" i% I- I- C
- P7 |' F$ y4 I6 x3 [, [( G& i: ]公仔箱論壇【做 法】
- @9 d2 f+ F: l3 ?7 C, w4 @+ |" E1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。8 }- ^( H4 f* ^3 u/ p* U
2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。3 L$ N& @# N: O$ L
3.蔥、薑切末備用。
+ u$ O: g) k6 y# }$ J0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
) O T1 _" l; C! A2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。 |
發表於 2011-10-24 10:44 PM
| 