您吃的紅棗乾從哪裡來？
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; N1 c4 ~0 [, G: L您知道嗎？公仔箱論壇0 R3 T0 ?3 y) i, `, x, t7 ?, ^
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市面上90%的紅棗乾來自大陸，然而在前幾年中國媒體曾經揭露，有不法商人用硫磺熏蒸紅棗乾以求好賣相，不僅讓紅棗光澤度佳，紅豔、呈金黃色，而且保質期也可以增長。( i5 e7 @1 g; |7 h* o
4 v. }' a1 k# U7 w' [公仔箱論壇硫磺含有鉛、硫、砷等有毒物質，被硫磺燻過的食品，會對人體的呼吸系統及肝、腎產生危害。
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7 Y! ~7 I& g5 P* c, Z( n7 G公仔箱論壇想要吃得健康、吃得安心，不妨考慮台灣本土自產－苗栗公館鄉新鮮紅棗！棗農將頂級的雞心棗新鮮採收後，使用天然日曬法，在陽光底下自然曝曬10~15天，將紅棗的原味和精華都鎖在裡面。四斤的新鮮紅棗僅能製成一斤的紅棗乾，費工費時，但保證不含添加物。
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「本草綱目」記載，紅棗有健脾養胃、益血壯神的功效。紅棗的營養價值是眾所周知的，豐富的維生素C、維生素P、蛋白質和鐵質，不但有治療貧血、肺虛咳嗽、神經衰弱、失眠及高血壓的效用，更是女性天然的養顏美容聖品。
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! |: U6 N7 {+ a1 B! J2 `( @紅棗乾能夠燉煮紅棗茶，也能夠入菜，不論是熬粥煲湯，都有補氣補血的功效。苗栗公館「紅棗食府」也推出了一系列令人食指大動的紅棗養生餐，一年四季挑戰您的味蕾！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B& O: @1 [" \
Q6 T4 @. P* X7 K( [8 M6 j苗栗公館紅棗季在八月底正式告一個段落，沒能來得及到公館嚐鮮果的人，不妨把握機會嚐嚐台灣本土的紅棗乾。訂購情報可至公館鄉農會網站農特產品區查詢網址連結→http://www.kung-kuan.com.tw/cust ... y&categoryid=61
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- `5 x! f% O. b2 r, u8 l8 |, x- `4 B公仔箱論壇小知識-如何分辨硫磺燻製過的紅棗乾？公仔箱論壇' P) a# ]' t( X. @* `
主要從三個方面來看：% {- {. h# ^5 c+ M# [5 r$ K$ P: Q W
看外表：被硫磺熏過的紅棗外表特別光滑，如同打了蠟一樣。
! y5 ~" h2 d+ r$ R+ ~# z+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看顏色：被硫磺熏過的紅棗“紅”且“鮮”，顏色較一致。沒薰製的紅棗呈暗紅色，顏色有深有淺。
) p7 f B1 J6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看裡層：消費者在購買紅棗時，可先咬開幾粒嘗一嘗或聞一聞，硫磺熏過的紅棗裡層的肉體一般比正常紅棗白一些(正常紅棗呈黃色)，味道有點發酸且有股刺鼻的氣味。5.39.217.776 t1 u, ^5 ?+ b
苗栗縣公館鄉農會9 J& L- b" {! l0 X
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. k+ y0 C s6 B, Y3 F7 v5.39.217.77苗栗縣公館鄉紅棗產品區, N$ p# \$ k$ `" e! v. D
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1 J8 U8 R6 D& b1 H( R* ctvb now,tvbnow,bttvbMSN餐廳導覽 紅棗食府http://kitchens.lifestyle.msn.co ... restaurant-5387.htmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X9 F' {# t5 H0 y
* S" _- H7 O P" h5.39.217.77紅棗食府部落格
* K. _+ M+ P& Z: nhttp://tw.myblog.yahoo.com/jw!H9 ... ev=774&next=756公仔箱論壇 \! U4 Q6 V( ~ T$ a5 c* j
6 @3 E; G$ g) f公仔箱論壇小黛's recipe—好喝紅棗茶食譜大公開
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發表於 2008-8-29 02:57 PM
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