惹味牛扒 嗜肉天堂
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作為一個嗜肉者，肚餓時便想吃塊啖啖肉的牛扒。老實說，沒相當烹飪功力，品質再好的肉扒，自行煎煮也會失色，最好還是乖乖付錢，到餐廳享用大廚出品。推介城中熱門法式扒房La Vache!，選擇不多，其招牌牛扒連沙律及任食薯條（圖E，$278），選用美國頂級肉眼扒，牛扒表面煎得微焦，肉質細嫩且香濃多汁，再蘸點特色秘製醬汁，非常美味，難怪每晚坐無虛席，門口經常出現輪候人龍。公仔箱論壇5 F7 N. x+ s' }. K3 T; [' G
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由米芝蓮名廚Akrame Benallal開設的Atelier Vivanda可謂肉食者天堂，除了黑安格斯牛腹肌，還可選法國黃油雞胸、鴨胸、牛仔肉及黑毛豬肋骨，每位套餐$448，包括前菜、主菜、薯仔配菜及甜品，十分豐富。想轉口味？可試煎鴨胸（圖F），肉質香濃軟嫩，不加醬汁也很惹味。5.39.217.776 U9 O3 O( R! N( v
1 w; J/ l2 ~) S+ x" x! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。La Vache!5.39.217.773 c: r- n$ u9 m* P
地址：中環卑利街! Q" r: r K, l; I; @- S2 f0 x
' W( x' }/ O8 R2 N+ s# C |: r5 Z0 U* ]5.39.217.77Atelier Vivanda
* T7 g) e( a, d9 k! O7 K9 u+ P5.39.217.77地址：灣仔船街
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2 A- u; F5 d* j; O1 J8 p0 s) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤甜品 層次豐富Ron: m: H* C4 @# v1 j2 d2 x* N7 S5 ^- q
馬來西亞人愛吃D24榴槤，香港人偏愛貓山王。貓山王又稱山貓王，是昔日馬來西亞皇室貢品，原本產量極少，後來經接枝種植，產量才提升起來。小記第一次吃貓山王，因果香味濃郁，感覺像喝下烈酒，屬燥熱底子的我受不了，唯有改吃榴槤甜品。公仔箱論壇; i! O! ^ }" U! v {9 _+ J0 y
. _% ~- e4 H/ |) E6 W5.39.217.77沛公甜品新推出純貓山王千層蛋糕（$164\件，圖C），入口啖啖榴槤肉，層次豐富又不膩，好正！另外，香港百樂酒店Park Café供應「榴槤之吻」下午茶Buffet（圖D），任食泰國榴槤甜品及茶點，成人每位$148起，大家幫襯時，不要錯過榴槤梳乎厘！5.39.217.776 Q3 X$ j, k8 I: x) s
8 ]7 s. p5 ?+ A9 o8 ]2 X% m( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沛公甜品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i" X/ W! H+ I* [5 m
地址：旺角廣華街百利達廣場地下
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1 r0 p4 K4 ]2 p5 z4 OPark Café
% @4 {3 s0 t$ z& T5.39.217.77地址：尖沙嘴漆咸道南香港百樂酒店公仔箱論壇+ U$ Y" T$ X3 }- j1 d w$ ^, S
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3 R) z* `6 F% s特調雪糕 風味獨特, t7 f' o: T. ?- _; Z. w. t* H2 _+ `
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身處石屎森林的香港，立秋後仍無涼風吹送，最想吃點冰涼甜點解熱。小記最近發現不少有趣雪糕，均值得一試。例如君悅酒店茶園自助晚餐（$698起\位），便有七款特色雪糕（圖A），包括椰子龍蝦濃湯、墨西哥辣椒奶油粟米等口味，原以為味道怪怪的，怎知一試便愛上。前者椰子的清香配以龍蝦的鮮味，加上淡淡奶香，味道非常匹配；後者的粟米雪糕配搭墨西哥辣椒與奶油粟米粒，香甜粟米帶點微辣，入口挺刺激。" H' ^0 Z% n. b0 _
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韓國過江龍Sweet Monster以爆谷雪糕聞名，最近落戶旺角潮服店I.T.，開業不久已人頭湧湧，試吃了芝士焦糖口味（圖B，$39\杯），鋪滿爆谷的牛奶雪糕，像一座小山般，賣相很可愛。原來雪糕含有75%牛奶成分，並以韓國Grade A級別牛奶製作，難怪如此香滑，爆谷入口鬆化，帶點鹹香芝士味道。
; c1 X, A- Y/ h$ D! M3 e- j+ Y# Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y- Z3 h. R( |% t# d- {
8 w( {, O7 H9 Ytvb now,tvbnow,bttvbSweet Monster
. z5 |1 H2 t4 |. a6 _. vtvb now,tvbnow,bttvb地址：旺角亞皆老街朗豪坊三層
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發表於 2015-8-22 06:58 AM
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