鑼灣有不少日本餐廳，大多走平民化路綫。最近區內耀華街Bigfoot Centre開了家高檔日本餐廳，主打廚師發辦菜式（Omakase），供應北海道海膽、毛蟹及刺身等靚料，鮮味肥美，值得一試。
. m3 W+ P- G3 O公仔箱論壇
( V% v R* s2 P$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嚴選當造靚料公仔箱論壇1 v1 K4 t9 w, `# H2 b% q
位於耀華街的日本餐廳Kishoku裝潢別致，門前設有迷你石亭，店內樓底特高，設有優雅燈飾，感覺華麗。客人可選坐壽司吧枱位或卡位，吧枱前有大廚Do製作廚師發辦，即席手握江戶前壽司。他曾在日本及香港日本餐廳工作十多年，愛以時令食材入饌，烹法正宗。餐廳除單點菜式，還有廚師發辦菜式（Omakase），六至八道晚餐，包括前菜刺身、煮物、燒物、沙律、壽司等，價錢由$1,250至$1,860。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P( Z% ~# j7 x) k
tvb now,tvbnow,bttvb h% @2 G Y: H, J
店方嚴選當造靚料，如北海道紫海膽、毛蟹、富良野粟米等，連配海膽的紫菜也特別訂購，厚身不易腍。推介毛蟹拼盤，有自家製毛蟹豆腐及蒸毛蟹腳，前者軟滑鮮味，後者清甜，配酒一流。店內還有多款葡萄酒及大吟釀，配搭不同菜式。公仔箱論壇. F5 ]5 S* y* v N" q$ L4 ?1 t
+ b% y' A* F) R$ J- o1 ~7 M2 Z
江戶前壽司+ _3 ~0 w# d5 W, W) v
供應多款刺身手握壽司。
& ^; y+ W* @$ `% }1 Atvb now,tvbnow,bttvb
, V H, z7 N- f# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富良野粟米
' [: Y$ F% A/ L. ?2 Q$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生吃白粟米，清甜無比。tvb now,tvbnow,bttvb3 N( Z/ @9 I4 H E; k% \. M
$ J* g# E6 L% P. k
毛蟹5 x4 p, Z3 Q2 M! V k+ }- E
自家製毛蟹豆腐，配蒸毛蟹腳。5.39.217.779 A G" p2 i1 W+ y+ j
! ?, z; r; K- |% N3 x: g時令紫海膽, w. K8 u- h% b( ]6 O
紫海膽鮮味肥美，配紫菜享用。tvb now,tvbnow,bttvb8 I2 b! y+ [& p$ V ] e
+ E2 F2 d a. z e# g+ X- Y' AKishoku公仔箱論壇2 E/ B$ Q- z3 z* k' S: \
地址：銅鑼灣耀華街 Bigfoot Center5.39.217.77' \/ @4 B4 Z$ D$ i
) d: f$ Z7 |% K% W5 xtvb now,tvbnow,bttvb■大廚Do即席手握江戶前壽司。
# ]2 Q. { b8 w註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。公仔箱論壇4 m0 z4 b5 ?. w, x
|
發表於 2013-8-28 01:21 PM
| 