材料tvb now,tvbnow,bttvb/ ]+ H- x9 L1 \8 ]" i
無鹽牛油 90克、蛋（拂勻） 50克、糖（黃糖 40克及砂糖 30克） 70克、低筋麪粉（過篩） 130克、梳打粉（過篩）/泡打粉（過篩）各少許、亞麻籽燕麥 100克
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) e5 r4 `0 c. H& I7 U裝飾
0 d8 L: j9 I: V) |( A亞麻籽燕麥適量公仔箱論壇- g2 b9 ^: K3 u6 K- O1 [
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1 X$ W) e7 `9 @/ o做法
- K" U& G5 f2 C9 B |, E' O- Qtvb now,tvbnow,bttvb1.牛油、糖用電動打蛋器的中速打勻，分三次加入蛋拌勻。( T) o1 Y$ f8 w
# V. s, g& y' c$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放亞麻籽燕麥拌勻，加入低筋麪粉、梳打粉、泡打粉，用膠刮拌勻成粉糰。" u# C8 R0 d+ M( V- m2 ~
" a8 Y6 ?& i5 b+ Z3.取 15克重粉糰，放在掌心搓圓略壓扁，蘸上適量亞麻籽燕麥作裝飾，放在鋪好焗爐紙的焗盤上。
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( j( u+ W/ g7 ` [; Y$ @* h5.39.217.774.將焗盤放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，再調細至 140℃焗 35分鐘，放凉即成。
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) O' y0 N% b. {) Q貼士5 Q" p" b4 r$ @$ c! q
牛油與糖宜打拂耐一點，讓更多空氣進入，曲奇會更鬆脆。 tvb now,tvbnow,bttvb: o1 d2 R$ A- V3 z; [
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發表於 2011-11-9 06:29 AM
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