材料
/ ~. T+ `/ g5 [# [1 J帶子 6粒、無鹽牛油 10克、黑椒/鹽各少許、車厘茄（切半） 4粒、沙律菜 30克、 Leonardi葡萄黑醋淋醬（ Balsamic Glaze）/Fini特級初榨橄欖油各 1湯匙、意大利 Appennino黑松露醬 1茶匙
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' g; C4 u$ M* b7 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C) y# x: {2 t9 Y4 n
做法
# S+ D6 e q( a" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鑊中放牛油，以猛火將帶子兩邊煎至金黃色，撒黑椒及鹽。公仔箱論壇/ K6 i, J- t% x# E, d) c
# _7 L$ Y. M; N% W. [% [tvb now,tvbnow,bttvb2.在碟唧上葡萄黑醋淋醬，將帶子及車厘茄梅花間竹地排好，在帶子面放上適量黑松露醬。tvb now,tvbnow,bttvb- v5 R$ |! H' B" y
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3.最後放上適量沙律菜，澆少許橄欖油即成。, {% `. f! z( A) t; m7 e
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貼士
9 w5 P* ]4 o7 [2 Z2 y) \) B; z公仔箱論壇有些帶子會有硬枕邊，煎前可先把那硬邊撕走。公仔箱論壇9 d: f1 c9 a S+ o$ n. a1 E
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發表於 2011-11-7 06:30 AM
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