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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l$ `, E6 C# v& `
' z4 j3 Y3 R( r' t- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃魚1尾
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2 j) g/ M' b) @ o0 d5 }tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭8顆tvb now,tvbnow,bttvb) k/ I8 n% t) b; R. O/ l" u9 C8 y
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薑片2片, x2 P$ V6 T& g# q4 S2 X6 t
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麵粉適量
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【調 味 料】公仔箱論壇( a+ C; O5 ], b/ o
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醬油1大匙
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, y6 P8 ~. s; @! E E2 f _' F糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e4 p3 V+ t0 y% x
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水2杯7 p: e9 T0 B+ ^% {1 Y
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鹽1/8小匙
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( v) v' o- {4 x5 m. j/ I5.39.217.77【醃 料】
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+ j% j `) h$ R' \/ B蔥1支
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/ U$ F' Q" r; R' v+ ^) g7 J7 F' @: }5.39.217.77薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C4 w* f S( S: l
( ^( j1 c- B3 m) Q* ^- o7 h公仔箱論壇白醋1小匙
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$ o1 w J5 f* A- R: I# d4 K7 a酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {/ S% \- o% p* h6 j
2 [5 l( f( X0 U x水1/2杯
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/ b j7 e% G7 k2 C$ n公仔箱論壇【做 法】
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，留蛋備用。
1 j& q$ n9 I& n8 }. T' Gtvb now,tvbnow,bttvb2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I7 o+ z1 B9 i }- S$ }. g
3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 _1 ?. a8 w E- C. c
4.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色，撈起瀝油備用。% `# H# [, s2 q
5.另熱一鍋，加少許油爆香薑片，放入所有調味料煮至沸騰。5 B) \4 S7 L. y- y
6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚，以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。
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發表於 2011-11-6 03:33 PM
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