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【做 法】
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1.板豆腐略沖水洗淨，切片狀後，於表面上沾上薄薄的麵粉，再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。
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8 ?' c- X' q% }: P2 S0 \( R3 |2.將蒜頭和辣椒洗淨，切碎末狀備用。公仔箱論壇, Q' }. H$ H- f# O1 ]- m
" v( O! A' v0 @' H3.取作法1的平底鍋，加入豬絞肉先爆香，再加入作法2的材料一起燴炒，最後放入所有調味料拌炒均勻，再淋至作法1豆腐上。 |
發表於 2011-11-5 02:31 PM
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