材料公仔箱論壇: R- y$ B$ D" @$ i
雞蛋 4隻、西班牙辣肉腸 1條、甜青豆 1碗、洋葱 1個、蒜頭 6粒、橄欖油適量、熱水小半杯、芫荽 1棵
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做法1 y; a+ S/ w' E" B! Z# [5 m
1.洋葱切絲；蒜頭去衣；辣肉腸切片備用。( W6 Q) z' V o4 S
# ?5 Z' K. e9 o4 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.鑊中加油，下洋葱、蒜頭炒至洋葱變金黃色及變軟。tvb now,tvbnow,bttvb/ \# O: Z; a' i
; n" O Q/ } s6 S! v" _; O- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊中加入辣肉腸，炒至出油份和肉腸至乾身，加入青豆拌勻。
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: @- E: R- o* t' i) D5.39.217.774.芫荽撕出葉片，加入鑊中，再加熱水，把青豆煮腍及收乾水份。
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/ S* w/ k+ R2 j- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後在鑊中分別打進雞蛋，待蛋白開始凝固時關火，讓餘熱把蛋煮至半熟，可再加適量芫荽作裝飾。 公仔箱論壇* m: T; |* f8 U5 x1 ?7 o
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如想辣肉腸吃起來更香脆，可以先把辣肉腸煎香再加入洋葱中。
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發表於 2011-11-5 06:24 AM
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