[西式食譜] 窩蛋西班牙辣肉腸

nt1972

材料
: e- V! m3 ^. L( m- h! O. s7 y9 ?公仔箱論壇雞蛋 4隻、西班牙辣肉腸 1條、甜青豆 1碗、洋葱 1個、蒜頭 6粒、橄欖油適量、熱水小半杯、芫荽 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C  Q$ k6 R+ b7 O  Q
7 ?" G. Q' v) Q, d( ]
5.39.217.77! K( K. V6 K' X/ z# B; |
做法
+ F) {7 U; s& L/ N: l9 T: D' m, \3 w1.洋葱切絲；蒜頭去衣；辣肉腸切片備用。
7 ]$ d/ T- c/ [. d; T  H9 e公仔箱論壇5.39.217.770 E/ }4 Q) N0 x0 L
2.鑊中加油，下洋葱、蒜頭炒至洋葱變金黃色及變軟。
9 M7 L9 \3 k- e4 t7 k+ T" Z$ K- d- t. O& I
3.鑊中加入辣肉腸，炒至出油份和肉腸至乾身，加入青豆拌勻。* r' T6 p2 P6 o1 P; y/ R

5 w" H$ c2 L7 I8 n5.39.217.774.芫荽撕出葉片，加入鑊中，再加熱水，把青豆煮腍及收乾水份。5 c& ^- ]5 j# o  X4 {8 h
tvb now,tvbnow,bttvb. d9 d9 }: O3 i/ d5 H: p, B
5.最後在鑊中分別打進雞蛋，待蛋白開始凝固時關火，讓餘熱把蛋煮至半熟，可再加適量芫荽作裝飾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P: O2 B& R3 b$ ~  W) `

* Z0 n' f" X3 X) E& S( D) ?& n5 p5 P7 b6 S% q3 ]
貼士
/ h# q7 b+ D8 G1 C1 U" o& ~5.39.217.77如想辣肉腸吃起來更香脆，可以先把辣肉腸煎香再加入洋葱中。公仔箱論壇3 F! P* L1 f1 F# ^8 ~) r