材料5.39.217.77' }' j/ f* x& ~' v; ] @" W! G
粟米 4條、檸檬 1個、牛油 20克、青葱 1束、辣椒（去籽切片） 1隻、鹽少許( t. B: V5 c9 O) W
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+ U N$ I6 b0 ~5.39.217.77做法
5 M" i$ P4 `* z% k5.39.217.771.粟米去頭尾，切段。煲滾水，加入粟米段烚約 10分鐘至熟，撈起。
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2.檸檬削皮成茸、青葱切粒，備用。! K7 Z6 |$ ]% h6 w9 m
" d4 J+ _: i \3.易潔鑊中加入半份牛油起鑊，加入青葱粒、辣椒片慢慢炒至乾身，下鹽調味。
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4.轉細火，加入餘下牛油，再放入熟粟米不停翻動至完全沾滿牛油醬汁。熄火前加入檸檬皮茸即成。tvb now,tvbnow,bttvb" }- f1 I I6 T, h0 ?/ @6 `9 k
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貼士
) j- K2 G: c5 P" l牛油很搶火易燒焦，所以要小心留意火路大小，寧可細火慢煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {( I R5 f* G
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發表於 2011-11-5 06:23 AM
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