材料
/ \8 S5 k( Y6 C8 k, ?5.39.217.77粟米 4條、檸檬 1個、牛油 20克、青葱 1束、辣椒（去籽切片） 1隻、鹽少許5.39.217.77& s! j/ T3 C+ `& H
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做法
% Y# [* s |6 b+ R7 _1.粟米去頭尾，切段。煲滾水，加入粟米段烚約 10分鐘至熟，撈起。5.39.217.771 N, U' q5 |% H s
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2.檸檬削皮成茸、青葱切粒，備用。
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9 b' z4 C5 \+ H2 w3.易潔鑊中加入半份牛油起鑊，加入青葱粒、辣椒片慢慢炒至乾身，下鹽調味。
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' p- _# z. N6 F1 {3 C/ {, Utvb now,tvbnow,bttvb4.轉細火，加入餘下牛油，再放入熟粟米不停翻動至完全沾滿牛油醬汁。熄火前加入檸檬皮茸即成。; E# e" J, {% U ^
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牛油很搶火易燒焦，所以要小心留意火路大小，寧可細火慢煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~; M. m: x% S- N: F; `; S
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發表於 2011-11-5 06:23 AM
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