材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g; b8 ]. g# D" f+ k$ c- O! L
雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙
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醃料
$ V5 b) n5 ^! W# vtvb now,tvbnow,bttvb老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙5.39.217.776 t( e, p3 G$ s+ c8 C9 B) F2 |
5.39.217.77* s/ D2 D, F7 Q0 V7 ~
調味料tvb now,tvbnow,bttvb \/ M/ [0 y' c0 a( K3 u% U! r
蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙5.39.217.777 o; }" l) j: v5 e
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7 U& j @, a& {. }6 ]) b) {做法
0 [4 u3 Y4 Q! l- {0 e5.39.217.771.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。
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2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。
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( ~% y: i0 r2 B, A" g- r; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。 公仔箱論壇2 {5 d; e8 G5 V8 Z: v& t
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貼士
4 q* M* f; d' a7 w( E% ~tvb now,tvbnow,bttvb想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。9 h) Q# j* F$ y# z4 Z6 H
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發表於 2011-11-4 06:18 AM
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