阿吉海鲜饭店
0 u3 c+ W- R5 _* n3 @地址：6881，Lorong merbau 1, off Jalan Raja Uda,13000 Butterworth.% R p( a0 j v+ c5 X; @- G
联络号码：，0124258552，0124918736! t" J' e: H2 A; ?* y7 Y6 O I+ g
" L% h9 X, T7 K. p1 A5.39.217.77
) A: a! a* p0 Q. U3 v   6_3.jpg (7.57 KB)
7 F9 Y, y- Z" B, i# _/ r/ ]公仔箱論壇2010-1-23 09:37
2 u- o2 C2 h7 z/ g& \$ ~tvb now,tvbnow,bttvb
( y, K# k- Y4 A, Y: y5 V- y
+ D3 f% [- K, W- e8 h3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; y& D2 I |( |公仔箱論壇人们吃海鲜，讲究的还是追鲜为大前题，多样化才是其选。欲在海鲜煮食业内建立自己独有的名堂，让客人慕名而来，是花心血经营所获得的成果。
6 ?; m+ B) o8 x( E2 }$ Ltvb now,tvbnow,bttvb# I8 `0 Q0 ~1 ~. q" J3 v3 m+ @
位于北海拉惹乌达的阿吉海鲜，从父辈经营至近30年，是海鲜业者的金字招牌，想尝鲜想吃海鲜的，都会想到他。
) L5 {9 X7 j1 g* c% R0 [5.39.217.778 t/ I1 i' f" d b
戴起厨师帽，手上握着锅抣的大厨黄思达，其实年纪只得38岁，却是经验老到。
3 x& e$ c, D* B bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M! \( c& N) ^4 H5 z4 i8 u
黄思达从小跟在父亲黄振和（阿吉）身旁，对厨艺有研究尝试的兴趣，14岁开始投身厨艺，16岁开始独当一面掌厨煮出一道道美食上桌。
# D8 |( U1 l8 ?0 `* j9 A
, S& i3 E# e5 @% _3 i; a+ F# |
. i! t$ ]# N/ ?6 y4 a  6_2.jpg (22.8 KB)公仔箱論壇5 `5 n" V% m" v6 o) T+ [
2010-1-23 09:375 H" c4 z, |0 F7 [- [7 Q+ \7 H
tvb now,tvbnow,bttvb M3 l$ e8 d8 a& G: H8 _
! S. O- D6 O/ S) S$ t g
黄思达掌厨20余年，对海鲜料理颇有心得。
! c8 F s, q/ `9 r6 z/ k5.39.217.77公仔箱論壇( E9 m* Y" N; t
20余年的经验，再加上胞弟黄思祥的协助，兄弟俩拍挡上阵，阿吉海鲜经营规模越做越大，在客人的推崇之下，每一晚均高朋满座。
3 c. C# ]% N- Z! y3 H4 L( B7 S4 o' I7 O7 }4 j+ } y
 6_1.jpg (32.97 KB)/ ?/ S: E1 `0 O6 g9 [& @3 {. o3 N
2010-1-23 09:37TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }/ X! D, [3 F
! \& R& M' U8 ?- R* {+ C8 ]1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 @5 P0 Q( S: f" F. [
黄思达、黄思祥与家人一起努力打拼，将阿吉海鲜发扬光大。
# z" v& M% @' y5 {5.39.217.77
% I( i9 h! \, |) M4 E; A7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ^* ^ g( F' W) {tvb now,tvbnow,bttvb“不断求新求进步，带给客人更多新鲜新尝试与食物选择，改良菜色、研究新菜是一位厨师前进的主要因素。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e4 w4 S: `9 G x! g" m3 |
8 `" n8 G* }# w) q) K5 C: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“招牌菜以新鲜为主，也以海鲜为主，菜式的变化可以无穷，也可以一层不变，然而，与时并进才能持久经营，客户的支持才会无穷尽。”0 c5 ] i: f8 S3 o) c& Z! `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D% X' U' J. l* b! d" r( g/ s
“做为厨师，煮出来的食物就是自己的成品，获得食客的赞扬，他们吃了开心开胃，那就是最大的满足感，也是厨师前进的动力来源。”
8 q# A# Z- d9 k' Z Ptvb now,tvbnow,bttvb
1 b( M# P6 ?7 l: E8 ntvb now,tvbnow,bttvb所以，未来阿吉海鲜还打算来一道烧鱼。至于味道如何，或以何方式出手，倒要等黄思达来揭晓。4 \+ X6 }! _' |( r" T7 N4 R
6 T& a( g- \' `7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入口海鲜精品5.39.217.774 e* s- o! m6 j8 C2 Y
. h: ^; C# c" m0 `3 ^, a' X5.39.217.77阿吉海鲜店内，有入口加拿大的象拔蚌，有阿拉斯加的蜘蛛蟹，美国的白雪蟹（皇后蟹），波斯顿的龙虾，也有澳洲的生蚝，美国的响螺，样样都是海鲜精品。tvb now,tvbnow,bttvb# f) O: m. W+ a, \/ ?) _( O
tvb now,tvbnow,bttvb2 L/ R7 n, a2 X5 h1 Y/ j2 o
5.39.217.774 b @) V4 c. W+ P- A4 D8 B, A
 6_4.jpg (87.32 KB)tvb now,tvbnow,bttvb, N7 P5 s+ }$ T7 `# s O# e1 q
2010-1-23 09:37tvb now,tvbnow,bttvb% n$ m# T$ {$ O* A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a" h8 [6 b6 X" ]" C* V
2 J' w6 F" g8 ^/ ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L. X4 ]. u: {4 y
(左) 冬炎淡水虾 - 大只每公斤RM98、小只每公斤RM78
' ~+ t: l4 ^- ^; g7 F3 Ltvb now,tvbnow,bttvb够酸、够辣！这就是吃过冬炎淡水虾之后的感觉，味蕾有点麻木，但感觉是甚好的。大虾烹调加上泰式的冬炎，顾客满脸汗珠热气迫人，口感却是十足。
- P' o& ]+ E9 [! z0 M/ I/ ^5.39.217.77
( z8 \$ O* P5 jtvb now,tvbnow,bttvb(中) 龙趸鱼头蒸米粉 - 鱼头每100克RM8，鱼肉每100克RM10
( l1 T9 x! A1 L( J龙趸是鱼类的大阿哥，也是海鲜的珍品，以潮州蒸或清蒸方式处理，是突出及展现龙趸好味的最好烹调方法。鱼皮似海参，吃在嘴巴口感十足。龙趸鱼头蒸米粉，龙趸鱼肉美味清甜，米粉加汤汁，肯定美味十足。
Y5 I/ d' h. e6 P) c公仔箱論壇
" U. q1 ]5 i8 I3 g$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(右) 咸蛋虾姑 - 每只RM26( H. Y) C) ~6 ]" O+ p/ I
咸蛋黄感香口感极佳，咸蛋更是自行腌制处理，新鲜不在话下。虾姑的甜性与下炒的蛋黄，煮出来的虾姑咸蛋色泽鲜艳金黄剔透，让人看了食欲大增。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d b; T% ?5 X% a/ P9 q+ G8 a
' _5 `! ^. L; m2 rtvb now,tvbnow,bttvb  6_5.jpg (77.25 KB)5.39.217.77# ~% b; m& ^8 O; c6 s* C0 M* e
2010-1-23 09:37TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h. S+ X+ S, A9 z5 g- o9 E/ z
9 c# M! \6 A g/ B4 U( e) l. R, X& e* P
. E+ X/ U4 s3 Q, B+ l* _8 o2 a* x9 S公仔箱論壇(左) 南乳鸡翅 - 每支RM2
3 k9 Z& D& \& b; z2 jtvb now,tvbnow,bttvb南乳鸡翅以红南乳调和蛋、玉蜀黍粉、盐、糖、蒜头、胡椒粉、调味料等，再腌上一整夜晚入味备用。有炸开时，有中热油慢华烹调。南乳的香味，让鸡翅咸香，用以作开胃餐最适合不过。
" t- h9 |- M' N" V |
1 K& }" s1 x S. O(中) 芝士焗龙虾 - 优惠价每公斤100令吉，原价200令吉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A1 F/ j& J! z
这道龙虾焗芝士阿吉海鲜密集调料，将龙虾的原味带出，让食客有更多的选择，也能尝式着龙虾的清香甜味。tvb now,tvbnow,bttvb+ P! S( E) d) U) H* D
5 v2 z* D, C K3 |! h(右) 招牌豆腐 - 大RM15，中RM10，小RM8TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]' ]' a n& e* ~9 W( E+ z
阿吉海鲜的招牌豆腐，除了自制新鲜为主，最重要的还是配豆腐烹调制作时的佐料才是秘决所在。以沙葛、萝卜、虾仁及其他菜类搅伴，再与自制豆腐一起蒸熟香炸即可上桌。
# e; U1 a3 B2 s9 s. w5 u: h- {/ V! @5.39.217.775.39.217.77% X% p- e- x, f/ s* \$ R% S2 B
 6_6.jpg (84.43 KB)/ b7 H2 T5 n6 g; X. x4 Q% T9 T
2010-1-23 09:37TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @/ u# J) Q: y' F% T+ M" ~7 J
0 f. ~7 E+ `& y; W0 V6 ?
+ `- Q7 e; m% U7 |& }8 e公仔箱論壇
& s4 a9 v; u( ]' X: S% x0 L8 @7 Y5.39.217.77(左) 炒粥 - 大RM15，小RM10
% z% v& c1 E) D7 e& z" R+ k公仔箱論壇吉南斯南马炒粥非常出名，然而路途遥远。阿吉海鲜的炒粥，也有他独特的风味。鱿鱼丝、虾米、香茹、三层肉等炒香之后，再加入粥内炒热，三层肉香油，鱿鱼丝的鲜甜，热粥入口，即感清甜香气。
; n7 D3 p1 _6 a+ d5 R( ?(中) 酸辣螃蟹 - 特大每公斤RM55，3只1公斤RM28（优惠价）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V( [$ z/ D" e& U
孟加拉入口蜘蛛大蟹肉多香甜，再配以酸甜汁煮熟，不但让人食指大动，尝了之后更是吮手指留恋非常。餐盘上特别处理油煎过的馒头，沾上酸甜的螃蟹汁，让汁全吸纳入馒头内，又是一番风味。tvb now,tvbnow,bttvb, O$ z) M, T3 P
公仔箱論壇0 U0 o0 }$ o0 S
(右) 啦啦柠檬蒸 - 大RM20，中RM15，小RM128 l) |( U! W3 A% z! ^9 C0 D
啦啦是极普通的海鲜，通过泰国密方调配，酸、辣、甜味十足，柠檬的香味，也带出粉蚌的新鲜味道，汤汁清甜粉蚌新鲜，这可是阿吉海鲜的招牌菜。
- T" I2 \# P2 o" {3 ]tvb now,tvbnow,bttvb以上价格仅供参考 |
發表於 2010-5-14 04:10 AM
| 
