 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j# d% ?0 K1 H v7 l6 W
! E: _1 s8 F* I" m" X: I6 ^. k
烹製方法（三人份） 5.39.217.777 H7 u, m) M; ^! a: f; C7 ~
% j' t4 f" X; l, N3 M, C材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z! X$ g- C \3 K
0 C/ E/ w3 r1 a/ x) C公仔箱論壇雞翅（1斤）、仔薑（1塊）、冬菇（8棵）
5 s/ }+ j6 b8 a, t! o @6 ftvb now,tvbnow,bttvb 5 R0 Y6 |& |( V# e0 m8 k+ I. q1 y
調料：
9 D# M. C/ k6 I5 a: |
; } h9 t" s: i) i. z' z& ?% L5.39.217.77油（1湯匙）、老陳醋（2湯匙）、糖（3湯匙）、生抽（2湯匙）、老抽（2湯匙）
8 O+ N: W2 ~0 A ]+ X& x1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r# H( j6 m/ Q, a- n% H9 v& k* z
' l% ?0 Z. M( Z6 `5 ?- J ^9 O$ a5.39.217.77( n) }3 i/ x- Q n9 e" j
1 洗淨冬菇後，用熱水將其泡軟，去蒂切片備用；泡冬菇的水留用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \6 D2 U# I& `: o. V2 `5 i
tvb now,tvbnow,bttvb& E; o# R2 a8 q) J Z. S
J: {, E' n. p% k. H公仔箱論壇5.39.217.776 y+ {" g, v4 V: |; C
2 洗淨雞翅，用刀在雞翅的背面劃兩刀，用2湯匙生抽、1湯匙料酒醃製20分鐘。
7 l1 M8 O7 M3 S: D& @/ {% V8 n. x9 Y4 t0 i- w% B
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J* o+ t: U3 ?, r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R4 {) q6 U5 F4 A: E
3 把仔薑去皮洗淨，切片備用。 公仔箱論壇 d, A. N. s4 x6 }9 A
/ _- v$ Q# E- ?* S6 o; h3 H
1 e, e% \9 I, j5.39.217.77
/ \6 Q) [" h" g9 h" x( O. n9 |8 K/ l4 將3湯匙油燒至7成熱，下雞翅将之煎至呈金黃色，撈起瀝乾油待用。 公仔箱論壇* v; @% a, p3 w! k1 H( P* U3 ^
公仔箱論壇3 }4 b% h8 Y9 Y" r/ M
: C+ t& z7 u' m1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @- U; @: U. f0 C" e2 {! g/ _4 |
5 鑊底留油，爆香仔薑片後，倒入冬菇水，下2湯匙糖、3湯匙老陳醋、2湯匙生抽、2湯匙老抽調成醬汁。 [+ n7 P. ^0 K# r& `
5.39.217.777 f z( b- r( S
 tvb now,tvbnow,bttvb: P9 l, F+ `/ ?2 b: U( X7 t) l9 }7 E9 W
0 E+ m7 k0 v0 G0 h) b$ T# a6 待醬汁煮沸後，加入雞翅以及香菇，蓋上鑊蓋，轉中小火將雞肉燜煮至熟透。
9 {' z A* j9 |公仔箱論壇
1 m* o4 ]+ d% ~4 F
. @8 m) [$ m$ x( j# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 u! Z# U; d8 \$ h, c5.39.217.777 待醬汁收汁後，即可上碟食用。
' ~; _4 D2 `3 Q* C9 y+ z7 g5.39.217.77公仔箱論壇. q) Q3 k& F5 B% _. ^( R
; D- l! r% o2 |9 n公仔箱論壇公仔箱論壇1 r( m/ C! J% b
廚神貼士
* l' j/ |& Q/ \. M& h; [/ F W0 itvb now,tvbnow,bttvb
) ~8 W9 f% i* L [. K2 M& g1、醃雞翅前，可先用刀在雞翅的背面（凹凸面）劃上兩刀，以便其容易入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m- o8 g Q, z' c: t0 V* [+ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M. V) m1 {2 Y6 C& ?
2、要想洗淨冬菇褶皺裏夾着的沙子並不難，只要用筷子輕輕敲打菇頂，沙子會自然掉入水中。
# o1 X8 k6 J8 w1 ]. U公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q9 J- Q. p' l$ d8 h0 M
3、泡冬菇的水不要倒掉，因爲有許多營養都保持在水中。
+ I+ K, w2 s: k# W. y5 q Z. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' r6 T( x3 V7 X) E& T# o' q$ g公仔箱論壇4、煮雞亦時加些老陳醋，令成菜更加惹味，同時又帶出酸酸的味道，很是開胃。 |
發表於 2009-10-16 03:19 AM
| 
