[美食介紹] 教你做【玛格丽特小饼】

涛哥加油

材料： 9 U8 B" B* Y& G& s
黄油100克，糖粉60克，玉米淀粉100克+普通面粉100克，熟蛋黄2个
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4 A4 c0 \& Z% h- `% @公仔箱論壇做法：
2 u( y% T8 {) z; W6 T* a+ w, jtvb now,tvbnow,bttvb1、蛋黄过筛子，磨成很细的粉末 5.39.217.77) {" j& o& Q9 _' V0 v! V
2、黄油切丁室温融化10分钟手用手动打蛋器将黄油打发，分三次加入糖粉打发，打发至蓬松状，呈现乳白 色
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3、将蛋黄末加入打发好的黄油里面，轻轻搅拌均匀，分次筛入面粉；边筛边轻轻搅拌 % |: D/ l4 y/ g6 R4 J' g
4、用手将面团捏在一起，放入冰箱冷藏一个小时至变硬 tvb now,tvbnow,bttvb- O- F7 a- [2 \! {
5、室温放置稍微软一些之后，措成一个一个小圆球，用大姆指轻按中间，按出一个小凹陷 3 ~% `% W1 J+ D$ h
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6、烤箱预热，170度25分钟 5.39.217.77& C. l0 X* Q6 x. h! T. _) ?# [) P

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