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材料tvb now,tvbnow,bttvb8 a. F$ ~: k% r, H! j8 D
乾寬條麪 120克、雜菇 120克、蒜頭 1瓣、檸檬皮 1個、忌廉 1湯匙、初榨橄欖油 2湯匙、水牛芝士 50克、車打芝士碎 20克、檸檬汁/牛油/鹽/海鹽/黑胡椒/番荽碎各少許
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做法
8 n6 \. N$ S/ c* Y+ J公仔箱論壇1.用濕布將菇的表面抹淨，再用油掃將底部的泥塵掃走，然後切片。
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2.將鹽及寬條麪放入滾水，煮 4分鐘至彈牙後撈起。9 D# p) L% ~) ^: e4 h! g
4 Q" I3 t, J# k5.39.217.773.燒熱鑊下少許牛油，放入蒜頭及雜菇炒至軟身，灑入海鹽及黑胡椒炒 5分鐘。公仔箱論壇0 _; }& S7 O* E6 Q: i
公仔箱論壇0 E( Y; Y/ f+ X- S
4.然後加煮好的寬條麪及檸檬皮炒勻。8 c) \9 |! D3 F% S1 L
$ s3 |; L! n: }) [5.熄火後加忌廉、檸檬汁、水牛芝士、車打芝士及番荽碎拌勻後上碟，最後淋上初榨橄欖油即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d4 W! @. E1 D$ ~1 n! N6 |( I
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發表於 2010-6-15 07:48 AM
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