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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 l& U4 \# _" Q. {+ a: a
乾寬條麪 120克、雜菇 120克、蒜頭 1瓣、檸檬皮 1個、忌廉 1湯匙、初榨橄欖油 2湯匙、水牛芝士 50克、車打芝士碎 20克、檸檬汁/牛油/鹽/海鹽/黑胡椒/番荽碎各少許
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+ c0 b8 L% Q' X5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T0 d* t7 y0 W5 J% r4 \; u4 W
做法公仔箱論壇* h6 l1 S' \% a% J9 r% L+ b
1.用濕布將菇的表面抹淨，再用油掃將底部的泥塵掃走，然後切片。
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2.將鹽及寬條麪放入滾水，煮 4分鐘至彈牙後撈起。- {! S$ b1 ~: \1 q# N/ P
$ [- ]. |) u; d/ U9 y5.39.217.773.燒熱鑊下少許牛油，放入蒜頭及雜菇炒至軟身，灑入海鹽及黑胡椒炒 5分鐘。5.39.217.77, c5 H, h/ g! W* C
* |; s* \6 D" z2 z+ ctvb now,tvbnow,bttvb4.然後加煮好的寬條麪及檸檬皮炒勻。
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5.熄火後加忌廉、檸檬汁、水牛芝士、車打芝士及番荽碎拌勻後上碟，最後淋上初榨橄欖油即成。tvb now,tvbnow,bttvb% @7 R9 u) U8 D! p& \
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發表於 2010-6-15 07:48 AM
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