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2 r u. P1 z/ xtvb now,tvbnow,bttvb材料6 I' x, `+ s/ O! q: w. [" V
大蝦 1磅（去殼去腸）、芒果 2個（去皮切粒）、沙葛粒 2杯、紅洋葱碎 1/2杯、芫荽碎 3湯匙、沙律菜 2杯、鹽/黑胡椒碎各少許" Q% w' J5 t9 ~
& {3 C- I9 J2 L$ L* N6 b5 R5.39.217.77沙律汁材料5.39.217.772 n& X$ E! ^% l: `0 `+ N: y
檸檬汁 3湯匙、菠蘿汁 2湯匙、特級橄欖油 1/4杯煮蝦湯料：水 6杯、檸檬汁 1/4杯、月桂葉 2片、鹽 2茶匙、黑胡椒粒 1茶匙5.39.217.77' S: M2 J, c% @; p0 Y( a
0 _6 f: Y- c y5 n' e! Y% d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 x$ D5 j- l2 R) L# N7 C1 W
做法5.39.217.77+ B: A# J/ O% U" n, l2 G+ z1 E' X
1.沙律汁材料混合，加鹽及黑胡椒碎拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B* _$ d/ D8 a1 k: D2 D( |+ |, m8 n5 S
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2.將檸檬汁、月桂葉、鹽及黑胡椒粒加入水中，用大火煮滾後，轉中火煲 15分鐘，再轉細火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p3 F( s- y4 A r' x$ ]
7 B9 z- w! V0 z公仔箱論壇3.保持細火，放入蝦煮 2分鐘或至熟，盛起瀝乾水，放入雪櫃冷卻。公仔箱論壇+ L6 r: W3 ~0 }3 n: s5 J, N; j
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4.將芒果粒、沙葛粒、紅洋葱碎、芫荽碎及蝦倒入沙律汁拌勻。0 M5 a+ S0 Y m: ~
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5.將沙律菜鋪上碟，放入撈好的芒果和蝦即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 l6 B; T: f& n T% o4 j T
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貼士
! r9 |8 b$ w4 b% R6 r沙葛已在南美培植了幾個世紀，是很受歡迎的食材，味道爽脆清甜，很適合做沙律，亦可用馬蹄或蘋果代替。: V# v* H% T9 F( u. f3 A
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發表於 2010-6-14 12:31 PM
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