材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)
: K' x- d) H. a5 A* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬 ... 6～8個+ ^: G/ k% _3 R8 K% j
洋蔥 ... 150公克(切薄片)+ V3 I' M. F# W6 z: |! x
紅蔥頭 ... 50公克(切片)公仔箱論壇4 |8 w+ h+ K- Q/ P+ z$ {6 [
糖醋 ... 5大匙公仔箱論壇, Z% O' I* L) s3 |! H
炒米碎 ... 2大匙5.39.217.77# M7 E# B' V* `. m3 J. M h+ c8 Z
蒜辣魚露 ... 1/2杯
% e2 F( F# c, h6 ltvb now,tvbnow,bttvb九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?" F4 X7 i- z/ x5 t; ~
作法:
5 `3 {. c" U% _! e1 Z5 b# x* J/ `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g$ m1 ]% n- Y5 i' U
洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。
( |. I2 B6 L% F( ^6 f; H1 Q: Q [7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉切薄片，檸檬擠汁。公仔箱論壇' C% U2 Z6 t7 g, \5 L9 G
先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。
. j* W6 } a2 G* q, Ltvb now,tvbnow,bttvb把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
| 