‧ 所需材料：
1 z- O; l: ?1 n- P5 @& H; M4 P, ?: Ptvb now,tvbnow,bttvb
4 a( [7 M# D7 L, w: D% `( T小排骨 ... 1200公克 5.39.217.77) z* K0 a' o9 J# B
黃豆芽 ... 300公克 公仔箱論壇- T c. r& q* l y) q1 A0 Z
薑 ... 5片
) c5 j* o: k& ^; U# m5.39.217.77高湯 ... 6飯碗
- U+ w& X! Z& v9 i/ p& o2 D- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ... 1大匙
: y! _1 f' ~. U" T4 s9 V味精 ... 1小匙
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‧ 作法步驟：
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% F% Q% y" m8 H) _# |- 排骨剁 2 公分見方塊，用熱水川燙一次，豆芽沖淨，摘去鬚根。
- 鍋中注入高湯，放下排骨、薑同煮，先用大火煮滾再改小火燜煮 40 ～ 50 分鐘，續加豆芽、鹽、味精，再煮 20 分鐘，即可盛進湯盅，上桌供食。
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發表於 2010-6-13 08:30 PM
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