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[中式食譜] 日本番薯糙米糉

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2 O8 o& f1 o1 T$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料︰
# Q  M0 y: M% Z: Y4 A; {; Ktvb now,tvbnow,bttvb糯米 10斤、糙米 1斤 4両、紫米 10両、生油 1斤、日本番薯 2斤、砂糖 3両、糕粉 2両
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, ~  V. _, S4 W) l+ V) s4 V做法︰tvb now,tvbnow,bttvb/ H* l. ^# }0 s! T! F* W! _/ l. B
1.糯米洗淨浸凍水 30分鐘後瀝乾;糙米洗淨浸凍水 30分鐘後瀝乾;紫米加水用大火隔水蒸 20分鐘後攤凉。公仔箱論壇6 U# q- J! B" E2 X
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2.將糯米及糙米加生油拌勻,再加紫米拌勻成五色米。
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3.將 1斤番薯去皮切粒,另外 1斤用大火隔水蒸熟後壓成茸,與番薯粒、砂糖及糕粉拌勻,再分成 10份餡料。
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4.取 2片竹葉放於手心裹成三角形,將竹葉前端向上摺成兜狀,放入五色米及番薯餡,再加五色米封面,將竹葉摺起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d8 @: W& n+ r' F$ }

. I1 S0 ^% A) q. X5.39.217.775.用 2片竹葉放糉的左右兩邊成小船狀,向內推並將前後葉片收起,用水草紮好。5.39.217.77( t+ j' _3 d/ G! U
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6.放入滾水烚 5小時,熄火後冚蓋浸焗 5小時後瀝乾水,攤凉後可煮熱進食或冷藏。
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