竹燕玉笋汤 竹燕玉笋汤
: H" m9 x+ Z0 T5 g; itvb now,tvbnow,bttvb 准备时间：10分钟
/ B) [+ H# E/ f0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制作时间：20分钟tvb now,tvbnow,bttvb. d H4 l4 W/ q, V p* l$ n( G
主料：竹燕窝100g公仔箱論壇4 ] V' e! Q V/ U+ F% z( R4 U# ]/ h
配料：青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5g
- V- a( N# C/ ^: F7 n& w* F! x 制作方法：1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；
: m2 C. g6 E$ u6 h; c J公仔箱論壇 2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；# C+ E! Y# p% b( v$ \
3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。5.39.217.771 E2 J6 h: ~+ C6 s# H; @& ^( i
创意：竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。/ [3 b1 f' u4 z9 h1 ?
烹饪诀窍：控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。 |
發表於 2010-6-10 09:18 PM
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