[中式食譜] 鲜虾珍菌汤

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鲜虾珍菌汤

　　鲜虾珍菌汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {6 X3 ]4 S0 o. n: Q* Y" `
　　准备时间：15小时
% b) c: ^4 u& T# A4 f4 n3 U5.39.217.77　　制作时间：4分钟
+ W( y$ i+ X* f公仔箱論壇　　主料：老柴鸡300g、竹笙5g、杏鲍菇30g、虾胶15g、鲜松露5g
0 S: m; T8 z' @5 ?tvb now,tvbnow,bttvb　　配料：广东胜瓜40g
( f% B3 x" p6 c* [( k$ p2 t- U　　制作方法：1/将老柴鸡入沸水焯熟，再炖3小时，取高汤待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w& m# f: u' z) ^9 R) _
　　2/将竹笙泡发洗净，放入虾胶，卷入杏鲍菇丝待用；公仔箱論壇' O' v8 A4 Z& X& A. A0 {+ i- F, F
　　3/将胜瓜洗净切条，放入汤盅底，摆入竹笙杏鲍菇卷，浇入汤底，摆上鲜松露片炖15分钟后，调味再炖5分钟即可。) v) K- y. }# J: X
　　创意：松露菌香与鲜虾极其相称，再加上竹笙的爽脆，口感极鲜，很适合春夏食用，能起清热解毒、滋阴润肤的作用
9 f- @; M+ L* o" U# m# \　　烹饪诀窍：汤底需炖足够长的时间，其它食材的炖制需控制时间，烹调过久，会失去本身的风味。