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材料
4 z( g+ l8 B& h3 `5 q公仔箱論壇大蝦 300克、雜沙律菜 100克、青蘋果 1個（去皮切條）、新鮮無花果 1個（ 1開 4）、蘆笋 50克（去皮切段）、無花果黑醋 30毫升、檸檬汁/白酒各少許、鹽/糖/黑胡椒碎各適量" t9 \4 t6 o# s
3 V8 B9 [/ K* r, c, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 \0 e. E' g2 z公仔箱論壇煎蝦時要用大火，否則蝦肉很易變霉。& v# Z; X$ ]9 t" ?2 d
* w) V% W. u- o; C0 f公仔箱論壇做法
" z4 p7 m9 D# Y7 B5.39.217.771.大蝦去殼留尾，汆水後浸冰水，瀝乾水份。
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2.燒熱鑊下油，放入大蝦，以大火煎至金黃色，加檸檬汁及白酒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?7 ]9 M( p! T2 o* S t# B
% I: {" O c7 w; F* W* T3.將雜沙律菜、青蘋果、蘆笋、無花果黑醋拌勻，再下鹽、糖及黑胡椒碎拌勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G; w" h5 I) r" R+ [1 v
! ~+ s8 n/ s* d: S; X: z' stvb now,tvbnow,bttvb4.將大蝦鋪於沙律面，放上無花果作裝飾即成。 公仔箱論壇" ]$ [& O) v3 q
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發表於 2010-5-28 06:50 AM
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