[中式食譜] 蒜苗炒魷魚

xz12

【做　 法】 1.泡發魷魚去薄膜洗淨切條狀；蒜苗洗淨切段，分蒜白跟蒜尾；辣椒切斜片備用。tvb now,tvbnow,bttvb* x! m# S# n; g 2.熱鍋，倒入2大匙的油，放入作法1的蒜白、辣椒片、蒜末爆香。 % q+ a1 R( u8 z: Ntvb now,tvbnow,bttvb 3.再加入作法1的魷魚條炒勻，加入所有調味料調味。 " H2 u$ r) H$ C6 e1 U9 C" a# xtvb now,tvbnow,bttvb 4.最後加入作法1的蒜尾炒勻即可。
	【材　 料】 泡發魷魚 1/2尾 蒜苗 30公克 辣椒 10公克 蒜末 15公克 【調 味 料】 鹽 1/4小匙 糖 少許 雞粉 1/4小匙 醬油 1小匙 烏醋 1/4小匙5.39.217.77  @9 c" l5 {' o' h1 f 5.39.217.77; w# F$ Z- J# h9 v; {