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材料公仔箱論壇0 B+ g* P; ^: S* j" K, ^0 ~
紅蘋果 4個、南瓜肉 150克、西芹 50克、洋葱 50克、上湯 1公升、香葉 1片、肉桂粉 5克、鮮忌廉 200毫升、酸忌廉 20毫升、法國葱 5克、鮮檸檬汁 10毫升、鹽/胡椒碎/橄欖油各適量公仔箱論壇2 t: ]& w" ^2 x( I( S
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" h: E/ a ]! R) g6 u5.39.217.771.紅蘋果去皮去心後切粒；西芹、南瓜、洋葱切粒。5.39.217.77; b: H! G+ |1 z0 l
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2.大火燒熱鍋加橄欖油，將洋葱粒、西芹粒、南瓜粒、蘋果粒、香葉、肉桂粉爆香，加鹽及胡椒碎煮 5分鐘，加上湯及檸檬汁，煮滾後轉慢火煮 35分鐘。公仔箱論壇6 @% }5 u0 O1 J- i7 @% y
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3.取走香葉，將全部湯料放入攪拌器打至幼滑，用隔篩過濾倒回鍋中，一面攪拌，一面加入忌廉，用慢火煮滾後立即熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y* Y( B& `4 x6 u# R' @. b
# Q7 S; M1 `" b/ | Y6 B2 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.將湯倒入杯，放入酸忌廉，再加法國葱做裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 h, v" X" A0 z/ `. ^8 M6 f! {/ a- M; d
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發表於 2010-5-26 07:00 AM
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