[中式食譜] 荷包牡丹蝦

咖啡愛奶茶

材料：tvb now,tvbnow,bttvb& t& l$ ]; @3 u

. |1 h7 y' Y- C- |( [3 p+ w- ?8 ~& M2 V公仔箱論壇鮮 大 蝦  10隻
; ~% |' \9 ]- L+ d6 F5.39.217.77冬 筍  15 克
/ X/ p( i4 c; t/ t. g* H* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃 瓜 皮  15 克
7 C0 d1 W1 M* v7 n, E# E) _公仔箱論壇雞 蛋  3 個8 m" r% Z- i; a9 c: R5 F( ~% \7 m3 r$ o
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做法﹕
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! J$ A( f" k  D( W; a5.39.217.771  大 蝦 去 頭 尾 洗 淨 切 段，冬 筍， 蝦 尾 部 切 末， 蝦 肉 末，筍 末 加 調 料 炒 熟。
1 M0 C2 R' H4 @0 d& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2  蝦 腦 焯 水 后 瀝 干 切 末， 黃 瓜 皮 切 菱 形 片。
( J  N1 X5 _/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3  雞 蛋 攤 成10 個 圓 蛋 皮， 放 入 蝦 餡，捏 成 荷 包 狀， 粘 上 黃 瓜 皮， 蝦 腦 后 蒸1 分 鐘。
0 }& H3 e* K4 y% s! I: B* F4  蝦 段 炸5 分 鐘 后 裝 盤， 四 周 擺 好 荷 包, 用 上 湯100 克 燒 開 後，加 鹽，味 精， 料 酒， 胡 椒 粉 和 白 糖 勾 芡， 澆 在 荷 包 上 及 成。