材料：
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# ~, S1 i. G2 J: G- G鮮 大 蝦 10隻
& n: l9 U6 h9 J, \7 f公仔箱論壇冬 筍 15 克" p2 o* [. b4 G" q# A5 u5 }! u
黃 瓜 皮 15 克
) d) Z+ n8 x0 i; m" U3 E- H& @公仔箱論壇雞 蛋 3 個5.39.217.77) y6 B( x* r8 g8 f
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做法﹕
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1 大 蝦 去 頭 尾 洗 淨 切 段，冬 筍， 蝦 尾 部 切 末， 蝦 肉 末，筍 末 加 調 料 炒 熟。. i2 m( P$ D# L2 u
2 蝦 腦 焯 水 后 瀝 干 切 末， 黃 瓜 皮 切 菱 形 片。
) k G& b3 t. m6 P公仔箱論壇3 雞 蛋 攤 成10 個 圓 蛋 皮， 放 入 蝦 餡，捏 成 荷 包 狀， 粘 上 黃 瓜 皮， 蝦 腦 后 蒸1 分 鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L- u9 ?6 C2 ^$ V9 }; ?6 {4 v N
4 蝦 段 炸5 分 鐘 后 裝 盤， 四 周 擺 好 荷 包, 用 上 湯100 克 燒 開 後，加 鹽，味 精， 料 酒， 胡 椒 粉 和 白 糖 勾 芡， 澆 在 荷 包 上 及 成。 |
發表於 2010-5-26 05:04 AM
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