[中式食譜] 鰻魚煨豆腐

咖啡愛奶茶

材料: 公仔箱論壇2 g4 R  e0 J2 Z

! A3 G$ N9 i1 V公仔箱論壇豆腐  1塊公仔箱論壇. A" d) m- r$ D. @6 l( X# F
鰻魚  1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R( c5 q& {: t, P8 m% H2 ?) D
韭菜  1把
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9 R  \/ J. S/ }公仔箱論壇醃料/調味:
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海帶鰹魚汁  1杯
7 M  f) Q1 y: B6 U米酒  1大匙
4 C  ]6 c, h: ]2 @9 c鰻魚汁  1大匙
$ ?1 @' Q& Q9 `+ H1 j薑末  少許
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, l7 g. h1 s9 R3 L2 F: vtvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇- s& U5 p! J+ y) D4 B2 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K, j" @( @$ G% e, N0 Y8 r
1  將豆腐水份瀝乾。
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2  鰻魚縱剖一半，切成5公分寬塊狀。
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3  韭菜切成5公分寬。tvb now,tvbnow,bttvb6 y) d0 W6 S" s, R; X6 b" k: W

" Y. R7 T( ?1 H; Q, c2 S4 |4  於鍋中放入所有佐料及豆腐，鰻魚，煮熟後再以中火燉5分鐘。加入韭菜，當韭菜變軟就關火盛鍋，撒上薑末既可。