[中式食譜] 鰻魚煨豆腐

咖啡愛奶茶

材料:
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8 g, J# }6 F* A% Y! N, ^豆腐  1塊
, X  O, ?* K- Q# R( Z鰻魚  1條
' A6 Q5 ]$ X$ p; R7 V% x( T1 T5.39.217.77韭菜  1把
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! U/ N* Y6 h8 s9 ?9 v公仔箱論壇醃料/調味: 5.39.217.775 ~2 u7 A( G  M0 I6 h) F) P0 D
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海帶鰹魚汁  1杯5.39.217.77+ O; V: O& ?" e. S. z
米酒  1大匙, X: a: S0 L8 X/ ]) `3 M
鰻魚汁  1大匙
; A7 x8 B+ U6 Q* S公仔箱論壇薑末  少許
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1  將豆腐水份瀝乾。" ~7 r% l5 B9 G3 [% t" H9 |& R
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2  鰻魚縱剖一半，切成5公分寬塊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G2 V1 R  r# P" ?

3 R, N- M' E8 T- H: z3  韭菜切成5公分寬。tvb now,tvbnow,bttvb! v7 m- b7 b" Z7 ~( A8 d

; F- F! \! G  N: D" w& x& Wtvb now,tvbnow,bttvb4  於鍋中放入所有佐料及豆腐，鰻魚，煮熟後再以中火燉5分鐘。加入韭菜，當韭菜變軟就關火盛鍋，撒上薑末既可。